Cuore panna e cioccolato: la torta super golosa per festeggiare la mamma

pubblicato il 9 maggio 2019 alle ore 16:48
Ingredienti:
3 dischi di Pan di spagna da 24 cm:
6 uova intere
90 gr di farina 0/00
90 gr di fecola di patate
180 gr di zucchero semolato
CUOCERE I DISCHI SOTTILI IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 200° PER 12 MINUTI, FINO A DORATURA.
 
500 gr di fragole
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di rum
400 gr di panna montata
100 gr di gocce di cioccolato fondente
 
Bagna alla vaniglia:
100 ml di acqua
40 gr di zucchero
1 bacca di vaniglia
 
Ganache al cioccolato:
300 ml di panna fresca
200 gr di cioccolato fondente extra
 
Per la decorazione finale:
50 gr di cioccolato bianco
Fragole q.b.
 
Preparazione:
Una volta preparato il pan di spagna, preparate la bagna mescolando sul fuoco acqua, zucchero e vaniglia.
Tagliate le fragole e mescolatele con del rum e zucchero.
Tagliate i pan di spagna a forma di cuore e farcite con le fragole, gocce di cioccolato e panna montate.
Sciogliete il cioccolato fondente con la panna e versatelo sulla torta. Decorate e lasciate in frigo per 2-3 ore.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.727.920 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tortino al cioccolato con il cuore caldo: la ricetta del dolcetto semplice e super goloso
     Tortino al cioccolato con il cuore caldo: la ricetta del dolcetto semplice e super goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta festa della mamma: la ricetta del dolce augurale goloso e scenografico
     Torta festa della mamma: la ricetta del dolce augurale goloso e scenografico La torta festa della mamma è un dessert semplice ma scenografico, pensato per festeggiare tutte le mamme nel giorno della loro festa. Si tratta di un dolce a base di pan di Spagna e camy cream, guarnito in superficie con fiori di zucchero colorati e una deliziosa scritta augurale al cioccolato fondente.
  2. Torta sandwich al cioccolato: la ricetta del dolce sfizioso con farcitura alla panna
     Torta sandwich al cioccolato: la ricetta del dolce sfizioso con farcitura alla panna 0 • di Redazione Cucina
    Torta fredda panna e cioccolato: la ricetta del dessert goloso
     Torta fredda panna e cioccolato: la ricetta del dessert goloso 0 • di Redazione Cucina
  3. Torta al cioccolato doppia consistenza
     Torta al cioccolato doppia consistenza 0 • di Melissa Dolci
    Panna cotta al cioccolato
     Panna cotta al cioccolato 0 • di Redazione Cucina
  4. Torta al cioccolato glassata: la ricetta del dolce semplice e super goloso
     Torta al cioccolato glassata: la ricetta del dolce semplice e super goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta con panna, cioccolato e fragole: la ricetta del dolce adatto ai più golosi
     Torta con panna, cioccolato e fragole: la ricetta del dolce adatto ai più golosi 0 • di Redazione Cucina
  5. Tutti meritano di festeggiare il compleanno: a Napoli arriva la Torta Sospesa
     Tutti meritano di festeggiare il compleanno: a Napoli arriva la Torta Sospesa La Pasticceria Di Rosa, storica insegna di Giugliano in provincia di Napoli, ha ideato la torta sospesa per aiutare chi è in difficoltà a festeggiare il compleanno. "Crediamo che tutti debbano avere il diritto di festeggiare e condividere con i propri cari un momento di gioia" ha spiegato il titolare, Francesco Di Rosa.
    Torta al cioccolato ripiena di caramello: la ricetta del dolce super goloso
     Torta al cioccolato ripiena di caramello: la ricetta del dolce super goloso 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta fredda panna e cioccolato: la ricetta del dolce super goloso
     Torta fredda panna e cioccolato: la ricetta del dolce super goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta mandorle e cioccolato: la ricetta del dolce goloso dal cuore morbido e scioglievole
     Torta mandorle e cioccolato: la ricetta del dolce goloso dal cuore morbido e scioglievole La torta mandorle e cioccolato è un dolce facile e goloso, adatto anche agli intolleranti al glutine. Perfetta per la colazione e la merenda di grandi e piccini, si caratterizza per la superficie leggermente croccante, e per il cuore morbido e cremoso.
  7. Torta Matilda al cioccolato: la ricetta del dolce super goloso
     Torta Matilda al cioccolato: la ricetta del dolce super goloso 0 • di Melissa Dolci
    Quadrotti freddi al cioccolato e panna: la ricetta dei dolcetti golosi senza cottura
     Quadrotti freddi al cioccolato e panna: la ricetta dei dolcetti golosi senza cottura 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta al cioccolato con cuore alla crema: la ricetta del dolce goloso da gustare in ogni momento della giornata
     Torta al cioccolato con cuore alla crema: la ricetta del dolce goloso da gustare in ogni momento della giornata 0 • di Redazione Cucina
    Torta paradiso al cioccolato
     Torta paradiso al cioccolato La torta paradiso al cioccolato è la variante ancora più golosa della celebre torta paradiso, facilissima da preparare e super golosa. Scopri la ricetta.