Caprese in corona di pizza: come servirla in modo unico e gustoso

pubblicato il 14 maggio 2019 alle ore 10:51
Ingredienti:
Per la pasta di pizza:
500 gr di farina 0
1/2 cucchiaino di zucchero
3 gr di lievito di birra
10/12 gr di sale
275 ml di acqua

Per il ripieno:
100 gr di passata di pomodoro
200 gr di tonno sgocciolato
20 capperi
olio, sale qb

Per la caprese:
250 gr di fior di latte
200 gr di pomodoro a fette
basilico fresco
olio, sale, pepe qb
 
Preparazione:
Preparare l'impasto per le pizze unendo tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi lasciar riposare per qualche ora fino a che non raddoppia. Stendere l'impasto, farcire da un lato quindi tagliare a strisce l'altra metà e arrotolare. Spennellare la passata di pomodoro e infornare a 180°C per circa 20 minuti. Servire riempendo la parte centrale con pomodoro e mozzarella.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.719.361 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Come servire la caprese in modo unico e gustoso!
     Come servire la caprese in modo unico e gustoso! 709 • di Migliori idee in cucina
    Pizza di patate: la ricetta del piatto unico originale e gustoso
     Pizza di patate: la ricetta del piatto unico originale e gustoso La pizza di patate è un piatto unico gustoso e saporito, preparato con una base croccante di patate lesse ridotte in purea, farcite poi con salsa di pomodoro e fettine di provola affumicata.
  2. Pizza burger: la ricetta del piatto unico creativo e originale
     Pizza burger: la ricetta del piatto unico creativo e originale Il pizza burger è una ricetta creativa e originale, da servire come secondo o piatto unico. L'hamburger di manzo viene farcito con bacon, provola e pomodoro fresco, e avvolto poi dall'impasto della pizza: per un risultato gustoso e succulento.
    Caprese al forno
     Caprese al forno 0 • di Elpidio
  3. Torta salata caprese
     Torta salata caprese 0 • di Redazione Cucina
    Corona di pan brioche con Camembert: la ricetta dell'antipasto salato
     Corona di pan brioche con Camembert: la ricetta dell'antipasto salato 0 • di Redazione Cucina
  4. Omelette caprese
     Omelette caprese L'omelette caprese è un secondo ricco e gustoso, perfetto per un pranzo espresso o una cena leggera: qui la preparazione tipica francese viene farcita con pomodori grigliati, mozzarella e basilico, per una pietanza profumata che piacerà a grandi e piccini.
    Caprese in sfoglia: l'idea fresca e golosa per l'estate
     Caprese in sfoglia: l'idea fresca e golosa per l'estate 183778 • di Cose Buone
  5. Barchette di pizza
     Barchette di pizza Le barchette di pizza sono una preparazione golosa e filante, pronta in pochi minuti con la pasta per pizza già pronta. Ottime come piatto unico o come gustoso appetizer all'ora dell'aperitivo, possono essere farcite nei modi più svariati.
    Corona di sfoglia salmone e pesto: la ricetta del rustico veloce e saporito
     Corona di sfoglia salmone e pesto: la ricetta del rustico veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Pizza di polenta
     Pizza di polenta La pizza di polenta è una pietanza gustosa e versatile, variante sfiziosa e veloce della classica pizza realizzata con l'impasto lievitato. Ti basterà cuocere la polenta in maniera tradizionale, versarla in una teglia e condirla con salsa di pomodoro, mozzarella a dadini, olio extravergine di oliva, origano, olive nere e sale. Ottima da gustare come delizioso piatto unico.
    10 varianti dell'insalata caprese da provare
     10 varianti dell'insalata caprese da provare In veste di torta salata o di omelette farcita, filante al forno, oppure arricchita con altri ingredienti di stagione come melanzane, melone e fagiolini: la caprese si può declinare in tante versioni altrettanto gustose e facilissime da preparare.
  7. Corona di pancarrè: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Corona di pancarrè: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso La corona di pancarrè è una preparazione semplicissima e scenografica, un antipasto veloce e gustoso da preparare per una cena sfiziosa in famiglia o con gli amici. Nella nostra ricetta abbiamo farcito le fette di pane per tramezzini con ricotta, prosciutto e formaggio, avvolte a formare dei coni e disposte nella teglia a mo' di corona, il tutto sarà cotto in forno e pronto in pochi minuti. Basteranno pochi e semplici passaggi per portare in tavola un antipasto delizioso, ideale anche come finger food per un aperitivo.
    Pizza rustica di piadina: la ricetta semplice e saporita pronta in pochi minuti
     Pizza rustica di piadina: la ricetta semplice e saporita pronta in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
  8. Pizza ai carciofi
     Pizza ai carciofi La pizza ai carciofi è un piatto unico semplice e saporito, realizzato con una base di pizza bianca, condito con mozzarella filante, carciofi saltati in padella e parmigiano.
    Come cucinare le uova in modo originale!
     Come cucinare le uova in modo originale! 2139 • di Cose Squisite