Grissini al formaggio: lo spuntino perfetto da preparare a casa tua

Name: Grissini al formaggio: lo spuntino perfetto da preparare a casa tua
Uploaded: 2019-05-28T14:44:37Z
Duration: PT71.279S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 28 maggio 2019 alle ore 16:44

Ingredienti:

350 gr farina

100 gr burro

50 ml olio

50 gr parmigiano

50 ml latte

1 uovo

12 gr lievito

1 cucchiaino di sale

1 uovo

1 cucchiaio di latte

Semi di sesamo

Parmigiano

Procedimento:

Sciogliere il lievito nel latte, aggiungere l'uovo e l'olio e mescolare il tutto. Prendere la farina e aggiungere il burro, il sale e di seguito la parte liquida con il lievito. Impastare bene per 5 minuti, formare un panetto, coprire con della pellicola trasparente e far riposare per 2 ore. Stendere l'impasto su carta forno e trasferire sulla teglia da forno capovolta, togliere gli eccessi di pasta con una rotella liscia e tagliare dei grissini di circa 1 cm l'uno, per il verso più corto. Dividere i grissini in due parti uguali per il verso più lungo. Mettere in forno a 180° gradi per 20 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=p2fgXV2We0Y&list=PL64ZcH2jrvjDheq8qakunvYa9UBZTlGFU&index=29&t=0s