Finocchi caramellati: il contorno alternativo ma davvero gustoso

pubblicato il 30 maggio 2019 alle ore 15:08
Ingredienti:
Finocchi a fette lessati
50 gr di burro
20 gr di miele
10 gr di zucchero semolato
20 g di uvetta
20 gr di aceto balsamico
pepe
 
Preparazione:
Dopo aver lessato i finocchi, sciogliete il burro in padella e rosolateli. Poi unite miele, zucchero, uvetta e aceto. Dopo circa 15 minuti potete servirli.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.751.806 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Finocchi caramellati: il contorno alternativo ma davvero gustoso
     Finocchi caramellati: il contorno alternativo ma davvero gustoso 12688 • di Ricette In Cucina
    Finocchi in agrodolce: la ricetta del contorno leggero e gustoso
     Finocchi in agrodolce: la ricetta del contorno leggero e gustoso I finocchi in agrodolce sono un contorno leggero e davvero delizioso, l'alternativa sfiziosa alla più classica insalata di finocchi. Depurativi e benefici, questi ortaggi tipicamente invernali vengono scottati in acqua bollente e poi saltati in padella con uvetta, pinoli tostati e olive. La sfumatura finale con l'aceto di vino bianco, unito a un pizzico di zucchero, donerà alla pietanza un'irresistibile nota agrodolce. Ottimi caldi, ma ancora più gustosi se fatti riposare per alcune ore, in modo tale che i sapori si intensifichino ulteriormente, sono perfetti a pranzo o cena per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  2. Purea di finocchi: la ricetta del contorno cremoso e delicato
     Purea di finocchi: la ricetta del contorno cremoso e delicato La purea di finocchi è un contorno cremoso e delicato, ideale per accopagnare secondi di ogni tipo come alternativa al classico purè di patate. Si prepara in pochissimi minuti, frullando i finocchi lessi con latte, parmigiano e burro.
    Carote caramellate in padella: la ricetta del contorno facile e gustoso
     Carote caramellate in padella: la ricetta del contorno facile e gustoso Le carote caramellate sono un contorno a base di carote glassate in padella con una salsina di burro e zucchero di canna. Una ricetta facile da preparare e che piacerà anche ai più piccoli.
  3. Finocchi gratinati in padella: la ricetta del contorno davvero squisito
     Finocchi gratinati in padella: la ricetta del contorno davvero squisito 19543 • di Ricette In Cucina
    Patate caramellate: la ricetta del contorno originale e gustoso
     Patate caramellate: la ricetta del contorno originale e gustoso Le patate caramellate sono un contorno semplice e sfizioso, preparato con patate novelle, burro, zucchero di canna, rosmarino e paprica in polvere. Caratterizzate dalla crosticina dorata e fragrante e dal cuore morbido e speziato, sono perfette da portare in tavola in accompagnamento a secondi di carne e di pesce.
  4. Insalata di finocchi e carote: la ricetta del contorno facile e salutare
     Insalata di finocchi e carote: la ricetta del contorno facile e salutare L'insalata di finocchi e carote è un contorno fresco e leggero, da gustare tiepido o a temperatura ambiente, perfetto per accompagnare diversi tipi di piatti.
    Finocchi al forno: la ricetta del contorno semplice e leggero
     Finocchi al forno: la ricetta del contorno semplice e leggero I finocchi al forno sono un contorno gluten free ideali perché salutari e veloci da preparare: condire e infornare e servire con i vostri secondi preferiti.
  5. Crostini con cipolle caramellate e caprino: la ricetta semplice e gustosa
     Crostini con cipolle caramellate e caprino: la ricetta semplice e gustosa I crostini con cipolle caramellate e caprino sono una preparazione semplice e gustosa, che si realizza davvero in pochissimi minuti.
    Parmigiana di finocchi
     Parmigiana di finocchi La parmigiana di finocchi è l'alternativa invernale alla classica parmigiana di melanzane. I finocchi vengono sbollentati e alternati a strati a prosciutto cotto, formaggio, besciamella e parmigiano grattugiato.
  6. Insalata di finocchi
     Insalata di finocchi 0 • di Redazione Cucina
    Cipolle caramellate in agrodolce: la ricetta del contorno saporito
     Cipolle caramellate in agrodolce: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Cipolle caramellate: la ricetta del contorno saporito e facile da preparare
     Cipolle caramellate: la ricetta del contorno saporito e facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante
     Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante I finocchi alla pizzaiola sono la versione mediterranea dei classici finocchi gratinati al forno. Nella nostra ricetta l'amato ortaggio di stagione, non solo ipocalorico ma anche ricco di innumerevoli proprietà benefiche, viene sbollentato in padella con un goccino di acqua, giusto il tempo di ammorbidirlo, e poi ripassato in forno con pomodorini, mozzarella, capperi, olive verdi e prezzemolo tritato. Il risultato è un contorno ricco, filante e dall'irresistibile gratinatura in superficie, grazie all'aggiunta finale del pecorino grattugiato e del pangrattato. Una pietanza semplice e sfiziosa, ideale da servire in qualunque occasione, dal pranzo in famiglia alla cena informale, organizzata all'ultimo minuto. Completato con qualche fettina di pane tostato, si trasforma anche in un piatto unico bilanciato. Scoprite come realizzare i finocchi alla pizzaiola senza sbagliare una mossa.
  8. Finocchi e patate in padella
     Finocchi e patate in padella Finocchi e patate in padella sono un contorno gustoso e veloce a base di patate a pasta gialla, olio extravergine di oliva, aglio, erbe aromatiche e finocchi, tra le verdure protagoniste dell'orto invernale, ricchi di benefici per la salute.
    Finocchi al latte: la ricetta del contorno cremoso e delicato
     Finocchi al latte: la ricetta del contorno cremoso e delicato I finocchi al latte sono un contorno cremoso e dal gusto delicato preparato in poche e semplici mosse facendo ammorbidire i finocchi con olio, sale, pepe e un pizzico di noce moscata, e portandoli poi a cottura con il latte tiepido miscelato con la maizena.