Torta abbraccio: due deliziosi impasti in un unico dessert

Ciambella abbraccio: la ricetta del dolce bicolore sofficissimo La ciambella abbraccio è un dolce bicolore ispirato all'omonimo frollino. A differenza del classico ciambellone marmorizzato, la parte di impasto chiara e quella scura al cacao non si sovrappongono per un risultato variegato, ma restano separate per incontrarsi come in un abbraccio, appunto. La ciambella abbraccio ha un impasto molto semplice da realizzare, che prevede l'impiego della panna per un risultato umido e soffice. Si tratta di un dolce che mette d'accordo tutti: chi preferisce un gusto più delicato e gli inguaribili amanti del cioccolato. Potete servire la ciambella abbraccio sia per la merenda che per la colazione.

Risotto, storia di un piatto italiano Una vera e propria epopea quella del risotto, una storia che abbraccia episodi fondamentali dell'Europa e che è stata discussa da firme illustri come Pascoli, Bianchi, Goldoni e Gianni Brera. Coltivato già dai Babilonesi, la pratica di cucinare il riso si è diffusa in Italia grazie ai Greci prima e agli Aragonesi dopo; ma la nascita del risotto come piatto è tutt'oggi un mistero.
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