Cheesecake al limone: la ricetta fresca e colorata che conquisterà tutti

pubblicato il 13 giugno 2019 alle ore 16:56
Ingredienti:
Ingredienti per la base:
350 gr di biscotti secchi
100 gr di burro fuso
Ingredienti per il ripieno di crema:
500 ml di yogurt al limone
80 gr di zucchero a velo
1 bustina di vanillina
1 bustina di gelatina o 15 gr di colla di pesce
300-350 ml di panna per dolci da montare
Ingredienti per la gelatina al limone:
succo di 1 limone spremuto
1 bustina di gelatina
2 bicchieri d’acqua
3 cucchiai di zucchero semolato
colorante alimentare giallo q.b.
 
Preparazione:
Base: frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Schiacciateli sul fondo dello stampo e mettete in frigo.
Crema: mescolate la gelatina in tre cucchiai di panna per dolci e mettete da parte. Poi montate la restante panna e mettete da parte.
In una teglia mescolate yogurt, zucchero a velo e vanillina. Unite tutto e mescolate ottenendo una crema densa, versate sulla base e mettete in frigo per 2 ore. 
Gelatina a limone: in una pentola sciogliete lo zucchero e poi unite succo di limone e gelatina. Infine unite il colorante e portate a ebollizione, poi lasciate raffreddare.
Versate sulla crema e mettete in frigo per 2 ore.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 3.411 video • 27 foto
60.968.940 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Chips di frutta: perfette per uno snack light e saporito!
     Chips di frutta: perfette per uno snack light e saporito! 1281 • di Cose Squisite
    Polpo croccante con cremoso di patate: una ricetta speciale da preparare
     Polpo croccante con cremoso di patate: una ricetta speciale da preparare 413 • di Ricette In Cucina
  2. Arrotola dei wrustel in una frittata e crea degli "Egg Rolls": la ricetta semplice e originale
     Arrotola dei wrustel in una frittata e crea degli "Egg Rolls": la ricetta semplice e originale 2212 • di InCucina
    Mettete un uovo in un avocado e la vostra colazione cambierà radicalmente
     Mettete un uovo in un avocado e la vostra colazione cambierà radicalmente 2605 • di InCucina
  3. Mette l'impasto nell'olio bollente: un enorme e goloso churro
     Mette l'impasto nell'olio bollente: un enorme e goloso churro 3839 • di Ricette In Cucina
    Pane alle noci fatto in casa: la ricetta semplice e profumata
     Pane alle noci fatto in casa: la ricetta semplice e profumata 2098 • di Ricette In Cucina
  4. Come fare il pane col gelato: la ricetta per l'estate
     Come fare il pane col gelato: la ricetta per l'estate 4534 • di InCucina
    Torta paradiso al cioccolato: i passaggi per averla perfetta e golosa
     Torta paradiso al cioccolato: i passaggi per averla perfetta e golosa 705 • di Ricette In Cucina
  5. Fichi secchi con nocciole e copertura al cioccolato: uno tira l'altro
     Fichi secchi con nocciole e copertura al cioccolato: uno tira l'altro 1248 • di Ricette In Cucina
    Insalata di riso servita nel pomodoro: l'idea originale per i pranzi estivi!
     Insalata di riso servita nel pomodoro: l'idea originale per i pranzi estivi! 66366 • di Cose Buone
  6. Tre utili trucchi da provare in cucina
     Tre utili trucchi da provare in cucina 3180 • di Cose di Casa
    Dispone le verdure in maniera circolare e prepara un piatto ricco e saporito
     Dispone le verdure in maniera circolare e prepara un piatto ricco e saporito 1877 • di Ricette In Cucina
  7. Realizza per i suoi figli pancake a forma di Beatles
     Realizza per i suoi figli pancake a forma di Beatles 1221 • di InCucina
    Versa il cioccolato in un bicchiere: il dolce che sorprenderà i vostri ospiti!
     Versa il cioccolato in un bicchiere: il dolce che sorprenderà i vostri ospiti! 107837 • di Cose Buone
  8. Girelle farcite di pasta sfoglia: una tira l'altra!
     Girelle farcite di pasta sfoglia: una tira l'altra! 4789 • di Cose Squisite
    Torta pasqualina: la ricetta per farla in casa in modo facile e veloce!
     Torta pasqualina: la ricetta per farla in casa in modo facile e veloce! 84916 • di Cose Buone