Treccia Russa con gocce al cioccolato: soffice e golosissima

pubblicato il 4 luglio 2019 alle ore 11:37

Ingredienti:

Impasto:

300 gr farina

30 gr zucchero

40 gr burro

100 gr latte

1 uovo

7 gr lievito secco

1 pizzico sale

Farcitura:

200 gr crema pasticcera: https://cucina.fanpage.it/la-ricetta-base-della-crema-pasticcera/

50 gr gocce di cioccolato

Preparazione:

Mescolate l'uovo nella farina e poi aggiungete il lievito sciolto nel latte. Formate un panetto e poi integrate il burro e il sale. Fate riposare il panetto per 90 minuti, ricoperto con pellicola.

Poi stendetelo e farcite con crema e gocce di cioccolato, formate la treccia e fate lievitare per un'ora. Infornate a 180° per 45 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=2FkuwHqvKHQ

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