Caprese di melanzane: il piatto fresco ideale per l'estate

pubblicato il 4 luglio 2019 alle ore 13:07
Ingredienti:
1 melanzana affettata
2 pomodori affettati
1 mozzarella affettata
foglie di menta
sale
origano
olio evo
 
Preparazione:
Lavate bene la melanzana e tagliatela a fette, poi grigliate in padella. Una volta cotte le fette vi basterà comporre la vostra caprese e condire con olio, sale e origano. 
 
 
 
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