Spirali al cacao e nocciole: soffici e deliziose

pubblicato il 2 luglio 2019 alle ore 17:43
Ingredienti:
200 ml latte caldo
150 ml acqua calda
70 gr zucchero
1 uovo
1/2 cucchiaino di sale
400 gr farina
110 gr burro fuso
1 bustina lievito secco
 
200 gr nocciole tritate
100 gr zucchero
1 cucchiaio di cacao
100 gr burro fuso
 
Preparazione:
Mescolate latte, acqua, zucchero, uovo, sale e aggiungete metà della farina e il lievito. Fate riposare per 15 minuti e unite il resto della farina e il burro. Mescolate fino a ottenere un panetto e poi lasciate lievitare fino al raddoppio. 
Mescolate nocciole, cacao e zucchero, poi stendete il panetto e farcitelo unendo anche il burro. Formate le spirali e lasciate riposare per altri 20 minuti. Infornate a 200° per 30 minuti.
 
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