Pan di spagna in padella: la ricetta veloce e semplice

pubblicato il 2 luglio 2019 alle ore 16:15
Ingredienti:
6 uova
150 gr di zucchero
1 cucchiaino di vaniglia
130 gr di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
50 gr di burro fuso
 
Preparazione:
Separare i tuorli dagli albumi e montare a neve gli ultimi con un pizzico di sale. Quindi aggiungere lo zucchero e in seguito i tuorli. Mescolare bene, quindi aggiungere la vaniglia e in seguito farina, lievito e burro fuso. Mettere a cuocere a fiamma bassa coperta in padella.
 
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