Peperoni farciti con patate e tonno: un secondo piatto sfizioso e saporito

pubblicato il 23 luglio 2019 alle ore 19:25
Ingredienti:
4 peperoni
4 patate grandi
250 gr di tonno sgocciolato
250 gr di fior di latte
4 filetti di acciughe
12 capperi
Basilico in abbondanza
Olio evo, sale q.b.
 
Preparazione:
Pulite i peperoni, divideteli a metà e salateli. Infornate a 200° per 15 minuti.
In una ciotola mescolate patate, filetti di alici, capperi, fior di latte e basilico. Farcite i peperoni e unite un filo d'olio, infornate a 200° per 25 minuti.
 
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