Quiche di carote e zucchine: una torta rustica eccezionale

pubblicato il 30 luglio 2019 alle ore 15:35
Ingredienti:
1 cipolla
2 zucchine
1 carota
1 rotolo pasta brisée 
2 uova
Sale
Pepe
1 bicchiere di latte
 
Preparazione:
Tagliate finemente zucchine e carota, poi cuocete in padella con cipolla e olio. Stendete la brisée in uno stampo e farcite, poi mettete da parte.
Sbattete le uova con sale, pepe e latte, versate sulle verdure e infornate a 100° per 25 minuti. Potete scegliere di consumarla appena sformata o anche fredda.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.732.981 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Quiche di verdure
     Quiche di verdure 0 • di Redazione Cucina
    Quiche lorraine: la ricetta della torta rustica francese con pasta brisée
     Quiche lorraine: la ricetta della torta rustica francese con pasta brisée 0 • di Redazione Cucina
  2. Quiche ai piselli: la ricetta della torta rustica semplice e gustosa
     Quiche ai piselli: la ricetta della torta rustica semplice e gustosa La quiche ai piselli è un rustico facile e delizioso, realizzato con i Pisellini Primavera Findus. Scopri come prepararla seguendo passo passo procedimento e consigli.
    Quiche salata ai pomodorini: la ricetta della torta rustica sfiziosa e saporita
     Quiche salata ai pomodorini: la ricetta della torta rustica sfiziosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  3. Torta zucchine e speck: la ricetta del rustico veloce e super soffice
     Torta zucchine e speck: la ricetta del rustico veloce e super soffice La torta con zucchine e speck è un rustico salato soffice e goloso, che vi sorprenderà per la grande velocità e facilità d'esecuzione. Un impasto morbido, simile a una pastella, viene arricchito con dadini di zucchine, speck a listerelle e scamorza a cubetti, quindi cotto in forno fino a leggera doratura, per un risultato finale super filante e irresistibile. Eccezionale sia calda sia a temperatura ambiente, è perfetta per qualunque occasione: dall'aperitivo con gli amici al pranzo al sacco, fino alla merenda dei più piccoli. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Torta salata di carote
     Torta salata di carote La torta salata di carote è un rustico composto da un guscio di pasta brisée e un ripieno cremoso a base di carote cotte in padella, ricotta vaccina, uova, formaggio e speck a listerelle. Ottima come antipasto, può essere gustata anche come piatto unico.
  4. Quiche lorraine: la ricetta del celebre rustico di origine francese
     Quiche lorraine: la ricetta del celebre rustico di origine francese 0 • di Pietro Zanella
    Quiche di polenta: la ricetta della torta salata golosa e filante
     Quiche di polenta: la ricetta della torta salata golosa e filante La quiche di polenta è un rustico originale e molto goloso, preparato con una base di polenta arricchita con un composto di uova e parmigiano grattugiato, cubetti di formaggio e cipolla rossa.
  5. Torta salata con zucchine e speck: la ricetta del rustico filante e saporito
     Torta salata con zucchine e speck: la ricetta del rustico filante e saporito La torta salata con zucchine e speck è un rustico semplice, gustoso e dal ripieno filante, ideale per un buffet, un picnic o una gita fuori porta.
    Torta di zucchine: la ricetta del rustico leggero e goloso, semplicissimo da preparare
     Torta di zucchine: la ricetta del rustico leggero e goloso, semplicissimo da preparare La torta di zucchine è una preparazione leggera e golosa, semplicissima da realizzare: è fatta con le zucchine scure e pochissima farina. Nella preparazione, le zucchine vengono impiegate a piccoli cubetti e usate come base della torta, in modo da ottenere una consistenza finale piacevolmente croccante e fresca. Un rustico light, grazie ai pochissimi grassi e all'uso dello yogurt intero al naturale: potete servirla come antipasto, anche per un buffet, come secondo piatto vegetariano, o anche come piatto unico. Per un gusto più rustico, potete usare metà farina 00 e metà farina integrale; se invece volete rendere la torta ancora più leggera, potete omettere il formaggio filante. Ecco come realizzarla alla perfezione.
  6. Quiche agli asparagi: la ricetta della torta salata primaverile
     Quiche agli asparagi: la ricetta della torta salata primaverile La quiche agli asparagi è una torta salata gustosa e saporita. Ideale da portare in tavola sia come antipasto sia come piatto unico, è perfetta da preparare in anticipo e gustare in occasione di un picnic tra amici.
    Pasta zucchine e carote
     Pasta zucchine e carote La pasta zucchine e carote è un primo piatto gustoso e veloce, perfetto per un pranzo espresso o una cena improvvisata con gli amici. Si prepara con fusilli o altri formati di proprio gradimento, conditi con zucchine e carote grattugiate, saltate in padella con uvetta, olio e cipolla, il tutto completato da parmigiano.
  7. Polpette di zucchine e carote
     Polpette di zucchine e carote 0 • di Redazione Cucina
    Torta rustica alle zucchine: il risultato sarà buono e originale!
     Torta rustica alle zucchine: il risultato sarà buono e originale! 1660 • di Cose Squisite
  8. Quiche di melanzane
     Quiche di melanzane La quiche di melanzane è una torta salata composta da un guscio fragrante di sfoglia e un ripieno saporito a base di melanzane fritte e mozzarella. Golosa e filante, è perfetta da servire come antipasto o piatto unico.
    Torta di carote
     Torta di carote 0 • di Pietro Zanella