Orecchiette merluzzo e zucchine: un primo piatto da leccarsi i baffi

pubblicato il 3 agosto 2019 alle ore 15:41
Ingredienti:
180 gr orecchiette
150 gr merluzzo
1 zucchine media
Pecorino grattugiato (q.b.)
Olio e sale
 
Preparazione:
Tagliate il merluzzo e pezzetti e fatelo rosolare in padella con dell'olio. Unite le zucchine tagliate a cubetti, salate e fate cuocere unendo anche dell'acqua. Unite la pasta e mantecate in padella con il pecorino.
 
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