Focaccia di verdure e farcita: come averla soffice e saporita
pubblicato il 23 agosto 2019 alle ore 16:02
Ingredienti:
500 gr di farina 0'
500 gr di farina di semola rimacinata
280 gr di lievito madre oppure 25 gr di lievito di birra
250 gr di olio d'oliva
200 gr di acqua tiepida
400 gr di pomodorini a pezzettini
400 gr di zucchine a pezzettini
250 gr di cipolla a pezzettini
150 gr di olive nere denocciolate
30 gr di sale
PER IL RIPIENO:
scamorza affumicata a fette
salame piccante
prosciutto crudo
pomodorini a fettine
cetrioli sott'aceto a fettine
rucola fresca
Preparazione:
In una ciotola mescolate il lievito madre (oppure sciogliete) con l'olio. Unite poi la farina e iniziate a mescolate, aggiungete pomodorini, zucchine, cipolla, olive e sale. Mettete in panetto a riposare fino al raddoppio del volume.
Poi stendetelo e infornate a 200° per 35/40 minuti.
Una volta pronta dividetela a metà e farcitela.
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
3 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
7 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
6 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
3 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
6 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
179 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
154 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
299 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
5951 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
5 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
11 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
983 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
98 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
852 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
322 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina