Morbido e soffice pane alle mele: perfetto da abbinare alla crema al cioccolato
pubblicato il 28 agosto 2019 alle ore 14:14
Ingredienti:
280 g di farina
Zucchero 33g
4g di sale
208 g di latte
4g Lievito secco
22g Burro non salato
80 g di mele secche
Burro
Istruzioni:
Unire farina, zucchero e sale e mescolare con una frusta. Unire il latte e il lievito secco, quindi aggiungerlo e mescolare. Mettilo sul tavolo e impastalo, aggiungi il burro, asciuga le mele e impasta. Fai il giro, poi lascialo in un luogo caldo fino a quando diventa due volte più grande. Dividi l'impasto in 8 pezzi e arrotolali. Coprili con un panno umido e lasciali per 15 minuti. Dopo aver riposato, sgonfiare con la mano, arrotondare e levigare bene la superficie dell'impasto e chiudere saldamente la cucitura. Mettili sulla tortiera in chiffon. Coprili con un involucro di plastica, lascialo in un luogo caldo finché non diventano due volte più grandi. Cuocilo a 190 ° C per 19 min. Abbassa a 180 ° C e infornalo di nuovo per 5 minuti. Rimuovere dalla padella e far raffreddare. Spalmare il burro fuso sopra.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=Pbpats5SVRI
280 g di farina
Zucchero 33g
4g di sale
208 g di latte
4g Lievito secco
22g Burro non salato
80 g di mele secche
Burro
Istruzioni:
Unire farina, zucchero e sale e mescolare con una frusta. Unire il latte e il lievito secco, quindi aggiungerlo e mescolare. Mettilo sul tavolo e impastalo, aggiungi il burro, asciuga le mele e impasta. Fai il giro, poi lascialo in un luogo caldo fino a quando diventa due volte più grande. Dividi l'impasto in 8 pezzi e arrotolali. Coprili con un panno umido e lasciali per 15 minuti. Dopo aver riposato, sgonfiare con la mano, arrotondare e levigare bene la superficie dell'impasto e chiudere saldamente la cucitura. Mettili sulla tortiera in chiffon. Coprili con un involucro di plastica, lascialo in un luogo caldo finché non diventano due volte più grandi. Cuocilo a 190 ° C per 19 min. Abbassa a 180 ° C e infornalo di nuovo per 5 minuti. Rimuovere dalla padella e far raffreddare. Spalmare il burro fuso sopra.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=Pbpats5SVRI
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
3 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
121 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
53 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
842 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
78 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
371 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
325 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
91 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
280 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
311 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
7935 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
94 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
284 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
224 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina