Strozzapreti al ragù di prosciutto crudo e funghi: un primo piatto eccezionale

pubblicato il 30 settembre 2019 alle ore 10:56
Ingredienti:
200 gr strozzapreti
Prezzemolo
1 spicchio d'aglio
1/2 cipolla
Gambetto di crudo
4/5 funghi champignon
6/7 pomodorini
Panna fresca (facoltativo)
Sale e pepe
 
Preparazione:
Tagliuzzate prezzemolo, aglio e cipolla poi tagliate a cubetti il crudo. Mettete a soffriggere il padella e poi aggiungete i funghi già puliti e tagliati. Unite anche i pomodorini e poi la panna, fate cuocere a fiamme alta per 5/6 minuti. Calate gli strozzapreti e mantecate in padella.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.778.667 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Strozzapreti al ragù di prosciutto crudo e funghi: un primo piatto eccezionale
     Strozzapreti al ragù di prosciutto crudo e funghi: un primo piatto eccezionale 10954 • di Ricette In Cucina
    Pasta con prosciutto crudo
     Pasta con prosciutto crudo 0 • di Stefania Di Leo
  2. Ragù di funghi
     Ragù di funghi Il ragù di funghi è un condimento gustoso e fragrante, perfetto per arricchire un piatto di pasta da proporre per qualsiasi pranzo di famiglia o cena con gli amici. Si prepara con funghi misti, soffritto di verdure, polpa pomodoro e vino rosso: adatto a chi segue un'alimentazione vegana, è ideale per tutti i palati e piacerà anche ai più piccoli di casa.
    Bruschette con pesche e prosciutto crudo
     Bruschette con pesche e prosciutto crudo 0 • di Michele Ghedini
  3. Rigatoni al ragù bianco con salsiccia e funghi: un primo piatto da leccarsi i baffi
     Rigatoni al ragù bianco con salsiccia e funghi: un primo piatto da leccarsi i baffi 165971 • di Ricette In Cucina
    Crostini con burrata, pomodorini e prosciutto crudo
     Crostini con burrata, pomodorini e prosciutto crudo 0 • di Redazione Cucina
  4. Rose di prosciutto crudo e fichi
     Rose di prosciutto crudo e fichi Le rose di prosciutto crudo e fichi sono un antipasto veloce e raffinato, preparato con i fichi, incisi, caramellati e farciti con fettine di prosciutto arrotolate.
    Grasso del prosciutto crudo: perché è meglio non eliminarlo
     Grasso del prosciutto crudo: perché è meglio non eliminarlo Il prosciutto crudo è il principe dei salumi, ma lo sai che la maggior parte è contenuta nel grasso? Proprio quel grasso che, siamo sicuri, hai l’abitudine di togliere pensando sia poco salutare. Nel caso del prosciutto crudo è sbagliato, perché non solo è grasso “buono” ma aiuta il prodotto anche a livello di gusto e di conservazione.
  5. PASTA CON PROSCIUTTO CRUDO: il piatto che sa di domenica!
     PASTA CON PROSCIUTTO CRUDO: il piatto che sa di domenica! 30944 • di Cose Squisite
    Lasagne di polenta al ragù: la ricetta del primo sfizioso e originale
     Lasagne di polenta al ragù: la ricetta del primo sfizioso e originale Le lasagne di polenta al ragù sono un primo piatto facile e gustoso, un'idea originale per gustare la polenta o riciclarla nel caso in cui vi sia avanzata. Scoprite la ricetta.
  6. Ricette con il prosciutto crudo: 18 idee da cui prendere ispirazione
     Ricette con il prosciutto crudo: 18 idee da cui prendere ispirazione Tra gli affettati più diffusi e apprezzati in cucina, il prosciutto crudo è un ingrediente versatile protagonista di grandi classici e piatti creativi, dagli antipasti alle pastasciutte. Si abbina a frutta, formaggi e verdure per creare ricette facili e veloci: tutte buonissime.
    Lasagne alla siciliana: la ricetta del primo piatto tradizionale
     Lasagne alla siciliana: la ricetta del primo piatto tradizionale Le lasagne alla siciliana sono un primo piatto al forno ideale per il pranzo della domenica, composto da strati di lasagne, alternati a ragù di carne, piselli, besciamella, mozzarella e prosciutto cotto
  7. Involtini di prosciutto crudo
     Involtini di prosciutto crudo 0 • di Claudia Mancini
    bruschette golosissime con pesche e prosciutto crudo
     bruschette golosissime con pesche e prosciutto crudo 4914 • di Easy Gourmet
  8. Risotto al forno a crudo: la ricetta del primo piatto veloce senza precottura
     Risotto al forno a crudo: la ricetta del primo piatto veloce senza precottura 0 • di Redazione Cucina
    Pasta con funghi e radicchio: la ricetta del primo piatto che profuma di autunno
     Pasta con funghi e radicchio: la ricetta del primo piatto che profuma di autunno La pasta con funghi e radicchio è un primo piatto facile e veloce, perfetto per le giornate autunnali e i pranzi domenicali trascorsi in famiglia. Una pietanza molto gustosa, da preparare anche all'ultimo minuto per una cena informale con gli amici, ideale per portare in tavola i sapori tipici del nostro territorio e del sottobosco. Di semplice esecuzione, si tratta di un ricco condimento a base di funghi misti freschi, radicchio rosso e cubetti di prosciutto e mortadella.