Come preparare le melanzane in modo gustoso e facile: 4 idee sfiziose!

pubblicato il 15 novembre 2019 alle ore 16:41
1 Melanzane ripiene di carne
INGREDIENTI
4 melanzane
600g di carne macinata
2 spicchi d'aglio
Cipolla
Peperone rosso
2 cucchiaini di sale
1-2 cucchiaini di pepe
2 cucchiaini di paprica
Olio d'oliva
3 cucchiai di salsa di pomodoro
2 cucchiaini di origano
200g di formaggio
 
PREPARAZIONE
  1. Schiacciate le melanzane con il matterello e mettetele nell'acqua con il sale.
  2. Tagliate il peperone rosso, la cipolla e l’aglio in piccoli pezzi.
  3. Unite i pezzi in una ciotola con la carne macinata assieme al sale, la paprica, il pepe e l’olio d’oliva.
  4. Sciogliete la salsa di pomodoro nell’acqua assieme all’olio d’oliva e il sale.
  5. Fate un taglio al centro delle melanzane e apritele. Riempitele con il composto di carne, la salsa e l’origano. Versate la salsa anche nella teglia.
  6. Cuocete in forno a 180° per 60-70 minuti.
  7. Versate il formaggio sulle melanzane e servite.
2 Melanzane fritte ripiene di carne
INGREDIENTI
2 melanzane
Riempimento
500g di carne macinata
3 spicchi d'aglio
1 cipolla, tritare finemente
1 uovo
1 cucchiaino di paprica affumicata
2 cucchiai di olio vegetale
3 cucchiai di farina
Sale
Pepe
Salsa
4 cucchiai di concentrato di pomodoro
Sale
200ml di acqua
Basilico
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate le melanzane come mostrato nel video, Mettetele nell’acqua con il sale per 30 minuti.
  2. Mettete nella ciotola la carne macinata con il pepe, il sale, la paprica affumicata, gli spicchi d’aglio, la cipolla, l’olio vegetale, l’uovo, la farina e mescolate.
  3. Versate il composto di carne nelle fessure delle melanzane e friggetele nell’olio bollente.
  4. Sciogliete il concentrato di pomodoro nell’acqua con il sale.
  5. Cuocete le melanzane nella salsa per 5-10 minuti.
  6. Servite con il basilico.
3 Melanzane ripiene a ventaglio
INGREDIENTI
2 melanzane
500g di carne macinata
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di paprica affumicata
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di erbe aromatiche
Salsa
100g di passata di pomodoro
300ml di acqua
50ml di olio vegetale
100g di parmigiano
Basilico
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate le melanzane come nel video. Mettetele in una ciotola per 30 minuti con l’acqua e sale.
  2. Unite assieme la carne macinata, la cipolla, il sale, le erbe aromatiche, la paprica affumicata, gli spicchi d’aglio e mescolate.
  3. Versate il composto di carne nelle fessure delle melanzane precedentemente tagliate.
  4. Sciogliete la passata di pomodoro nell’acqua aggiungendo l’olio vegetale.
  5. Versate la salsa sulle melanzane e cospargete il parmigiano.
  6. Fate cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
4 Ventagli di melanzane
INGREDIENTI
Melanzane
Carne macinata
Cipolla
Prezzemolo
Sale
Mozzarella
Salsa di pomodoro
 
PREPARAZIONE
1. In una ciotola mescolate insieme la carne macinata, la cipolla tritata, il prezzemolo e il sale.
2.  Poi tagliate le melanzane a metà, quindi sul lato superiore fate dei tagli ma non fino alla fine.
3. Congiungete con uno stuzzicadenti i due lati della melanzana ottenendo un ventaglio
4. Aggiungete il mix di carne macinata nel mezzo delle melanzane e cospargete con la mozzarella.
5. Trasferite le melanzane sulla teglia e riempitele con salsa di pomodoro.
6. Infornate a 180° per 30 minuti.
mostra altro

foto profilo Migliori idee in cucina 1.495 video • 0 foto
9.759.480 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  • Dolci con le mele: tante idee e le migliori ricette per dolci veloci e golosi
    13:26
    Dolci con le mele: tante idee e le migliori ricette per dolci veloci e golosi
    454 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • Dolci con la zucca: 6 idee facili, veloci e sfiziose
    11:51
    Dolci con la zucca: 6 idee facili, veloci e sfiziose
    337 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • Ricette con i funghi: 10 idee semplici e deliziose!
    11:15
    Ricette con i funghi: 10 idee semplici e deliziose!
    20 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 4 dessert senza cottura facili e super golosi: provali subito!
    8:52
    4 dessert senza cottura facili e super golosi: provali subito!
    2369 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 3 Antipasti con il pane per tramezzini: facili e golosi!
    4:54
    3 Antipasti con il pane per tramezzini: facili e golosi!
    488 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 5 ricette facili per preparare una focaccia soffice fatta in casa!
    11:33
    5 ricette facili per preparare una focaccia soffice fatta in casa!
    41 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 8 ricette facili e sfiziose con le zucchine
    13:31
    8 ricette facili e sfiziose con le zucchine
    1603 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 6 Idee facili per un antipasto saporito pronto in pochi passi!
    11:16
    6 Idee facili per un antipasto saporito pronto in pochi passi!
    20 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • Frittelle dolci: 6 ricette facili e golose da provare!
    7:44
    Frittelle dolci: 6 ricette facili e golose da provare!
    57 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 5 Ricette per preparare un pane facile e saporito diverso dal solito!
    6:15
    5 Ricette per preparare un pane facile e saporito diverso dal solito!
    107 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 3 Cheesecake golose da provare!
    3:01
    3 Cheesecake golose da provare!
    235 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 4 modi facili e saporiti di cucinare le patate!
    7:00
    4 modi facili e saporiti di cucinare le patate!
    116 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • Frittelle salate: 6 idee sfiziose da provare subito
    7:25
    Frittelle salate: 6 idee sfiziose da provare subito
    93 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 4 Dolci al cioccolato da non perdere!
    3:52
    4 Dolci al cioccolato da non perdere!
    1590 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 3 Modi per usare il pane per tramezzini!
    3:14
    3 Modi per usare il pane per tramezzini!
    130 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
  • 3 Ricette creative con le patate per una cena facile e veloce
    4:42
    3 Ricette creative con le patate per una cena facile e veloce
    637 VISUALIZZAZIONI
    Migliori idee in cucina
281
Scarica video
Come preparare le melanzane in modo gustoso e facile: 4 idee sfiziose!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Ecco 4 modi originali per cucinare le melanzane in modo facile e sfizioso!
    Ecco 4 modi originali per cucinare le melanzane in modo facile e sfizioso! 82 • di Migliori idee in cucina
    4 Ricette per cucinare le melanzane in modo creativo e gustoso!
    4 Ricette per cucinare le melanzane in modo creativo e gustoso! 25 • di Migliori idee in cucina
  2. 4 Ricette gustose e creative a base di melanzane!
    4 Ricette gustose e creative a base di melanzane! 1257 • di Migliori idee in cucina
    4 ricette per preparare dei piatti facili e gustosi con le melanzane!
    4 ricette per preparare dei piatti facili e gustosi con le melanzane! 1717 • di Migliori idee in cucina
  3. 4 Idee alternative per preparare la lasagna in modo originale!
    4 Idee alternative per preparare la lasagna in modo originale! 375325 • di Migliori idee in cucina
    4 modi per cucinare le melanzane in modo facile ed economico!
    4 modi per cucinare le melanzane in modo facile ed economico! 617 • di Migliori idee in cucina
  4. 4 Idee super sfiziose perfette per una pausa estiva facile e gustosa!
    4 Idee super sfiziose perfette per una pausa estiva facile e gustosa! 1035 • di Migliori idee in cucina
    4 Idee sfiziose per una cena facile fa preparare!
    4 Idee sfiziose per una cena facile fa preparare! 519 • di Migliori idee in cucina
  5. Usa la teglia per preparare queste 4 ricette gustose!
    Usa la teglia per preparare queste 4 ricette gustose! 860 • di Migliori idee in cucina
    Ricette con le melanzane: 40 ricette facili, veloci e sfiziose a base di melanzane
    Ricette con le melanzane: 40 ricette facili, veloci e sfiziose a base di melanzane Le melanzane sono un ortaggio estivo saporito e versatile da cucinare in padella o al forno. Ideali per primi, contorni, ricette light e sfiziose, ecco una lista di piatti facili e gustosi.
  6. 4 Idee sfiziose per delle cenette deliziose!
    4 Idee sfiziose per delle cenette deliziose! 1925 • di Migliori idee in cucina
    4 Idee sfiziose per un'aperitivo originale e gustoso!
    4 Idee sfiziose per un'aperitivo originale e gustoso! 1710 • di Migliori idee in cucina
  7. 4 Ricette con le melanzane: perfette per un pranzo sfizioso e buonissimo!
    4 Ricette con le melanzane: perfette per un pranzo sfizioso e buonissimo! 3907 • di Migliori idee in cucina
    4 Idee sfiziose per un'antipasto originale!
    4 Idee sfiziose per un'antipasto originale! 68187 • di Migliori idee in cucina
  8. 4 Idee sfiziose per una cena ricca e saporita!
    4 Idee sfiziose per una cena ricca e saporita! 1205 • di Migliori idee in cucina
    Melanzane mania: 4 ottime idee da provare subito!
    Melanzane mania: 4 ottime idee da provare subito! 184 • di Migliori idee in cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)