Focaccia sfiziosa: la ricetta ideale per deliziare i vostri ospiti

pubblicato il 22 ottobre 2019 alle ore 15:49
Ingredienti:
Impasto:
400 gr farina
10 gr lievito di birra o 1 cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaio zucchero
1 uovo
1 cucchiaio burro
125 ml latte tiepido
 
Condimento:
Prezzemolo
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio olio
1 spicchio d’aglio
 
200 gr formaggio duro
 
Preparazione:
Mescolate la farina con zucchero e lievito (se usate quello fresco scioglietelo prima nel latte). Poi unite uovo, burro e latte, formate un panetto e lasciatelo lievitare fino al raddoppio.
Nel frattempo mescolate il prezzemolo con burro, olio e aglio.
Stendete l'impasto e fate dei tagli, poi spennellate il condimento e inserite il formaggio. Infornate a 200° per 18-20 minuti.
 
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