Focaccia filante e soffice: la ricetta per deliziare i tuoi ospiti

pubblicato il 19 dicembre 2019 alle ore 11:14
Ingredienti:
600 gr farina
1 cucchiaio di lievito secco o 10 gr di lievito fresco
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
1 uovo
1 cucchiaio di burro
125 ml latte tiepido
 

Prezzemolo
1 cucchiaino di burro
1 cucchiaio di olio
1 spicchio d’aglio
 
200 gr formaggio filante
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, lievito zucchero, sale e versate l'acqua. Unite poi uovo e burro. Formate un panetto e lasciatelo riposare 30 minuti.
Poi stendete il panetto, fate dei tagli e spennellate un tuorlo. Unite anche la salsa al prezzemolo e lasciate riposare altri 20 minuti.
Aggiungete il formaggio e infornate a 180° per 40 minuti.
 
 
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