Nidi di tagliatelle: un primo piatto ricco e davvero saporito

pubblicato il 17 ottobre 2019 alle ore 17:33
Ingredienti:
Nidi di tagliatelle
Ragù fatto in casa (potete farlo come preferite o seguire la ricetta  https://cucina.fanpage.it/ragu-alla-bolognese-ricetta/)
Noce moscata
200 gr prosciutto cotto a dadini
200 gr Mozzarella tagliata a dadini
Formaggio grattugiato
Latte q.b.
 
Preparazione:
Per prima cosa dovrete preparare tutti gli ingredienti quindi iniziate dal ragù. Poi tagliate a dadini prosciutto e mozzarella.
Mettete un paio di mestoli di ragù sul fondo di una teglia, poi posizionate i nidi di tagliatelle. Coprite con ragù, mozzarella e prosciutto, poi diluite con del latte la restante quantità di sugo. Versate ancora sulle tagliatelle e coprite con formaggio grattugiato. Infornate a 180° per 30/40 minuti.
 
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