Panini soffici e ripieni: la ricetta della gustosa merenda

pubblicato il 4 novembre 2019 alle ore 13:19
Ingredienti:
230 ml acqua tiepida
230 ml latte
230 ml olio
1 tuorlo
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito secco
350 gr farina
 
Preparazione:
Per questa preparazione viene utilizzata una busta per alimenti (specifica per queste ricette). È possibile, però, realizzarla anche a mano o in planetaria.
Mescolate prima gli ingredienti liquidi e il lievito. Poi unite zucchero, sale e infine la farina. Mescolate bene e lasciate riposare l’impasto per un’ora.
Poi formate delle palline, farcitele e disponetele in uno stampo. Lasciate lievitare per 30 minuti e infornate a 200° per 35 minuti.
 
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