Frittata con patate e cipolle al forno: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso

pubblicato il 6 novembre 2019 alle ore 16:57
Una ricetta veloce per preparare un pranzo o una cena in pochi minuti.
Ingredienti:
600 gr di patate
400 gr di cipolle
40 gr di parmigiano grattugiato
30 gr di latte
6 uova
Prezzemolo tritato
Timo limonato
Sale
Pepe nero
Olio d'oli d'oliva
 
Preparazione:
Tagliate la cipolla e soffriggetela in padella. Unite poi le patate tagliate a cubetti. Coprite e lasciate cuocere per 15 minuti.
Sbattete le uova e unite il formaggio, latte, prezzemolo, tipo, pepe e sale. Unite le patate e le cipolle e mescolate ancora. Versate il una teglia rivestita con carta forno e infornate a 200° per 15 minuti.
 
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