Bignè fritti: il dessert goloso da farcire come più vi piace

pubblicato il 8 novembre 2019 alle ore 11:05
Ingredienti:
230 gr farina
200 ml latte tiepido
1 cucchiaio zucchero
1/2 cucchiaio di lievito secco
1 cucchiaino sale
1 cucchiaio di burro
 
Preparazione:
Nella planetaria inserite farina, zucchero, lievito e sale. Iniziate a mescolare e versate il latte. Infine integrate il burro e lasciate lievitare il panetto per almeno un paio d'ore. Stendetelo e tagliate dei dischi, lasciateli riposare 30 minuti. Friggete in olio bollente e poi passateli nello zucchero.
 
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