Ciambella salata con pomodori secchi: la ricetta rustica veloce e buonissima

pubblicato il 26 novembre 2019 alle ore 12:28
Una ciambella salata ricca di gusto e che si prepara velocemente.
Ingredienti:
600 gr di farina 0
320 ml di acqua tiepida
1 bustina di lievito di birra secco
50 gr di strutto
50 gr di zucchero
10 gr di sale
1 uovo + del latte per spennellare
semi di sesamo q.b. per decorare
 
Ingredienti per il ripieno:
200 gr di prosciutto cotto
150 gr di mozzarella a fette
Pomodorini secchi sott’olio q.b.
 
Preparazione:
Sciogliete il lievito nell'acqua poi versatelo nella ciotola con la farina e lo zucchero. Unite lo strutto e integrate bene, aggiungete poi il sale. Lasciate lievitare l'impasto per 2 ore. Poi stendetelo e formate dei tagli su uno dei due lati. Farcite l'impasto e arrotolatelo. Posizionate la ciambella nello stampo da 24 cm e lasciate lievitare per 30 minuti. Poi spennellate uovo e latte, unite i semi di sesamo e infornate a 180° per 40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.731.205 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Ciambella salata con zucchine: la ricetta del rustico soffice e saporito
     Ciambella salata con zucchine: la ricetta del rustico soffice e saporito La ciambella salata con zucchine è un rustico soffice e gustoso, ideale come antipasto o aperitivo. Si prepara con un impasto a base di uova, parmigiano, ricotta, farina, fecola, lievito istantaneo e sale, arricchito con le zucchine spadellate e la pancetta.
    Ciambella salata ai funghi
     Ciambella salata ai funghi La ciambella salata ai funghi è un rustico gustoso e saporito adatto a ogni occasione: da un aperitivo con gli amici a un buffet di festa, da un picnic al parco al pranzo in ufficio. Facile e veloce, si prepara con un impasto denso e cremoso a base di uova, farina, latte e lievito istantaneo, arricchito poi con funghi trifolati, pancetta croccante, scamorza a dadini e parmigiano grattugiato.
  2. Ciambella al formaggio: la ricetta della ciambella rustica gustosa senza lievitazione
     Ciambella al formaggio: la ricetta della ciambella rustica gustosa senza lievitazione 0 • di Redazione Cucina
    Ciambella salata alla zucca: la ricetta del rustico soffice e goloso
     Ciambella salata alla zucca: la ricetta del rustico soffice e goloso La ciambella salata alla zucca è la variante autunnale della ciambella salata preparata con polpa di zucca, latte, uova, lievito, farina, speck e provola. Ottima sia calda sia a temperatura ambiente, è ideale come antipasto o piatto unico.
  3. Ciambella salata allo yogurt con speck e provola: la ricetta del rustico soffice e goloso
     Ciambella salata allo yogurt con speck e provola: la ricetta del rustico soffice e goloso La ciambella salata allo yogurt speck e provola è un rustico soffice e veloce da preparare, che non richiede alcun tempo di lievitazione. L'ingrediente principale è lo yogurt greco naturale che, mescolato a uova, olio e farina, darà vita a un impasto molto versatile, da arricchire con ciò che preferite o avete a disposizione in frigorifero. Nella nostra versione, in linea con la stagione primaverile, abbiamo aggiunto zucchine, speck e formaggio, per un risultato morbido e gustosissimo. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta e gustatela durante un picnic all'aria aperta o come antipasto in occasione di un pranzo di festa o una cena a buffet.
    Pomodori secchi: consigli ed errori da evitare per realizzarli alla perfezione
     Pomodori secchi: consigli ed errori da evitare per realizzarli alla perfezione I pomodori secchi sono una delle conserve più gustose della nostra tradizione culinaria: buonissimi anche al naturale, possono essere usati per condire paste, insalate e secondi piatti, per farcire ricchi panini o comporre antipasti stuzzicanti. Ma come fare per prepararli in casa in modo sicuro? Ecco tutti i consigli e gli errori da non commettere per realizzare dei pomodori secchi perfetti.
  4. Ciambella salata al pomodoro: una torta soffice e profumata che vi conquisterà!
     Ciambella salata al pomodoro: una torta soffice e profumata che vi conquisterà! 426 • di Cose Squisite
    Paccheri con pomodori secchi: la ricetta dalla rubrica Easy Gourmet
     Paccheri con pomodori secchi: la ricetta dalla rubrica Easy Gourmet 0 • di Redazione Cucina
  5. Ciambelle salate veloci: la ricetta per tortine soffici e senza lievitazione
     Ciambelle salate veloci: la ricetta per tortine soffici e senza lievitazione Le ciambelle salate veloci sono delle ciambelline soffici e gustose, preparate con un impasto morbido simile a quello della pizza, ma senza bisogno di attendere la lievitazione.
    Ciambella salata con salsiccia e friarielli: il rustico che vi farà venire l'acquolina!
     Ciambella salata con salsiccia e friarielli: il rustico che vi farà venire l'acquolina! 93028 • di Cose Buone
  6. Ciambella di piadine: la ricetta salata facile e sfiziosa
     Ciambella di piadine: la ricetta salata facile e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Pesto di pomodori secchi
     Pesto di pomodori secchi 0 • di Elpidio
  7. Pasta con pomodori secchi alla siciliana: la ricetta del primo veloce e saporito
     Pasta con pomodori secchi alla siciliana: la ricetta del primo veloce e saporito La pasta con pomodori secchi alla siciliana è un primo piatto tipico della tradizione regionale, semplice ma eccezionalmente gustoso. Si prepara in un attimo e vi farà fare un figurone con i vostri ospiti: scoprite la ricetta.
    Pasta fredda cremosa con pomodori secchi: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Pasta fredda cremosa con pomodori secchi: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
  8. Ciambella romagnola: la ricetta del dolce da credenza rustico e genuino
     Ciambella romagnola: la ricetta del dolce da credenza rustico e genuino La ciambella romagnola è un dolce da credenza rustico e genuino. Una "ciambella senza buco" dalla forma insolita, simile nell'aspetto a un filoncino di pane schiacciato, ideale da inzuppare a colazione e merenda in una tazza di caffellatte o un infuso ai frutti.
    Torta salata alle cime di rapa: la ricetta del rustico veloce e saporito
     Torta salata alle cime di rapa: la ricetta del rustico veloce e saporito 0 • di Michele Ghedini