Frittelle di pane salate: la ricetta semplice per accompagnare molti piatti

pubblicato il 21 novembre 2019 alle ore 11:49
Le frittelle di pane salate sono un'alternativa alle montanare ma altrettanto buone.
 
Ingredienti:
600 gr farina
500 ml d’acqua
2 cubetti di lievito di birra
1 cucchiaino di sale
 
Preparazione:
In una ciotola capiente versate la farina e sbriciolate il lievito. Unite l'acqua e il sale. Mescolate fino a formare un panetto omogeneo. Lasciate lievitare per un paio d'ore.
Poi dividete l'impasto in più panetti, stendeteli e friggete in olio caldo.
 
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