Focacce fritte: la ricetta alternativa da servire al posto del pane

pubblicato il 2 dicembre 2019 alle ore 13:21
Una versione alternativa alle solite focacce.
Ingredienti:
400 ml latte caldo
200 ml acqua calda
1 bustina di lievito secco
1 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
400 gr farina
 
Preparazione:
In una ciotola versate il latte e l'acqua, poi unite lievito, zucchero e sale.
Poi aggiungete gradualmente la farina e formate un panetto. Lasciate lievitare fino al raddoppio del volume. Poi stendente l'impasto e dividetelo in diverse porzioni. Stendetele e fate dei tagli al centro. Friggete in olio caldo.
 
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