Focaccia semplice con pomodorini: la ricetta da servire al posto del pane
pubblicato il 23 maggio 2020 alle ore 10:29
Ingredienti:
500 gr Farina 00
1 cucchiaino Zucchero
350 ml Acqua
5 g Lievito di birra secco
25 g Olio extravergine d'oliva
20 g Sale fino
Per condire:
300 g Pomodorini
40 g Olio extravergine d'oliva
Origano q.b.
Sale grosso q.b.
Preparazione:
In una ciotola capiente mescolate farina e lievito secco, poi unite zucchero e sale. Aggiungete poi l'acqua, mescolate fino ad avere un composto appiccicoso. Lasciatelo lievitare per 3 ore.
Stendete l'impasto su una teglia aggiungendo l'olio. Fate lievitare per altre due ore e poi condite.
Infornate a 190° per 40 minuti.
Fonte: Ricette di casa mia
https://www.youtube.com/watch?v=42uXc4X0GAU&t=3s
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