Torta al cioccolato con praline di ricotta: la ricetta del dessert originale e goloso

pubblicato il 7 dicembre 2019 alle ore 13:28
Ingredienti:
Impasto:
160 gr burro
180 gr zucchero
2-3 uova
170 gr panna acida
3 cucchiai latte
2 cucchiaini lievito per dolci
2 cucchiai cacao
300 gr farina
 
Praline:
220 gr ricotta
1 uovo e un tuorlo
3 cucchiai di zucchero
80 gr farina di cocco
 
Potete ricoprire con la crema che desiderate
 
Preparazione:
Praline: in una ciotola mescolate la ricotta con uova, zucchero e farina di cocco. Amalgamate bene e formate delle palline, mettete in frigo per 30 minuti.
Torta: montate il burro con lo zucchero, poi unite uova, panna acida e latte. Setacciate farina e lievito e unite al composto. Dividete in due l'impasto e mescolatene una porzione con il cacao.
Versate i due impasti nella teglia e inserite le praline. Infornate a 180° per 50 minuti.
 
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