Gamberoni impanati al forno: la ricetta semplice e veloce

pubblicato il 16 dicembre 2019 alle ore 13:14
Ingredienti:
1kg gamberoni
100 gr pane grattugiato
1/2 bicchiere vino bianco
Prezzemolo, aglio, sale e pepe q.b.
Olio q.b.
Salsa:
150gr di yogurt greco o magro
100gr di salsa piccante
 
Preparazione:
Cuocete i gamberoni e puliteli (conservate le teste se volete preparare un fumetto di pesce con sedano e carote).
Frullate aglio, prezzemolo, sale, pepe, vino e olio. Frullate e mettete in un piatto.
Immergete i gamberoni nel composto e poi passateli nel pangrattato. Unite dell'olio e infornate a 180° per 20 minuti.
Salsa: mescolate lo yogurt con la salsa e unite un po' d'olio.
Servite i gamberoni con la salsa e gustate insieme.
 
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