Palline di patate con cuore filante: la ricetta semplice e sfiziosa

pubblicato il 20 dicembre 2019 alle ore 10:12
Ingredienti:
3 patate medie
1 cipolla
Erba cipollina
Prezzemolo
Spezie a piacere
Sale
3 cucchiai di amido
 
Formaggio filante q.b.
 
Preparazione:
Pelate e tagliate le patate, mettetele a bollire e schiacciatele. Poi unite cipolla tritata, erba cipollina, prezzemolo, amido, spezie e sale. Formate le polpette, farcitele con il formaggio e friggetele in olio caldo.
 
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