4 ricette per dei rotoli colorati e pieni di sapore!

pubblicato il 3 gennaio 2020 alle ore 18:04
1) Rotolo alla rucola
 
INGREDIENTI
100g di rucola
pinoli
olio d'oliva
sale
6 uova
40g di parmigiano
pepe
250g formaggio cremoso
250g salmone affumicato
 
PREPARAZIONE
  1. Tritate la rucola insieme ai pinoli, sale, pepe e olio d'oliva. Poi aggiungete le uova e il parmigiano.
  2. Versate il composto in una teglia, stendete e infornate a190° per 15 minuti.
  3. Lasciate intiepidire, poi spalmateci sopra il formaggio cremoso e il salmone affumicato. Arrotolate dal senso più corto e ponete in frigo per 60 minuti.
  4. Tagliate e servite ben freddo!
--------------------------------------------------------------------------
2) Rotolo salato
 
INGREDIENTI
 Per l'impasto:
4 uova
sale
120g farina
5g lievito
Per farcire:
maionese
rucola
formaggio a fette
prosciutto cotto
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con il sale, poi aggiungete la farina e il lievito.
2. Versate l'impasto su una teglia da forno e infornate a 180° per 10 minuti.
3. Lasciate raffreddare e farcite con la maionese, la rucola e il prosciutto.
4. Arrotolate e ponete in frigo per circa 60 minuti.
 
--------------------------------------------------------------------------
3) Girelle di bresaola
 
INGREDIENTI
250g riso
2 cucchiai di maionese
sale
 
pellicola alimentare
150g bresaola
carote
rucola
 
PREPARAZIONE
1. Cuocete il riso, lasciatelo raffreddare, poi aggiungete sale e maionese,
2. Disponete le fette di bresaola sulla pellicola alimentare.
3. Aggiungete il riso, le verdure e arrotolate.
4. Lasciate in frigo a compattare, poi tagliate a fette.
 
Se dovesse piacervi una girella più cremosa e compatta, potete sostituire la maionese con del formaggio cremoso.
 
--------------------------------------------------------------------------
4) Rotolo al pomodoro
 
INGREDIENTI
3 uova
sale
paprika
40g parmigiano
1 cucchiaino lievito
60ml olio di semi
40g farina
30g concentrato di pomodoro
formaggio cremoso
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con il sale, le spezie, il lievito. Aggiungete poi la farina e l'olio.
2. Versate l'impasto su una teglia e infornate a 180° per 9 minuti.
3. Lasciate raffreddare e poi farcite con formaggio.
4. Ponete il rotolo in frigo per 30 minuti.
5. Tagliate delle girelle e servite.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 523 video • 0 foto
891.423 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. 10 ricette per dei dolci con le banane pieni di sapore!
     10 ricette per dei dolci con le banane pieni di sapore! 527 • di Migliori idee in cucina
    Churros red velvet: originali e pieni di sapore!
     Churros red velvet: originali e pieni di sapore! 75 • di Cose Squisite
  2. Rotolini al limone e cocco senza cottura: facili, sfiziosi e pieni di sapore!
     Rotolini al limone e cocco senza cottura: facili, sfiziosi e pieni di sapore! 928 • di Cose Squisite
    Taralli fatti in casa: friabili e pieni di sapore, ecco la ricetta passo dopo passo
     Taralli fatti in casa: friabili e pieni di sapore, ecco la ricetta passo dopo passo 11301 • di Cose Squisite
  3. Fiori di zucca al forno con ricotta e salame: pieni di sapore, senza pastella né uova!
     Fiori di zucca al forno con ricotta e salame: pieni di sapore, senza pastella né uova! 964162 • di Cose Buone
    Coni gelato fatti in casa: croccanti e pieni di gusto!
     Coni gelato fatti in casa: croccanti e pieni di gusto! 228348 • di Cose Buone
  4. Ecco come gustare una frittata in modo originale
     Ecco come gustare una frittata in modo originale 380 • di Migliori idee in cucina
    Come riciclare le cannucce in modo geniale!
     Come riciclare le cannucce in modo geniale! 374 • di Cose di Casa
  5. Petti di pollo alla cipolla: la preparazione innovativa e piena di sapore!
     Petti di pollo alla cipolla: la preparazione innovativa e piena di sapore! 523 • di Cose Squisite
    Crea dei fori con l'imbuto poi inserisce la pasta fillo: wurstel sfiziosi che faranno impazzire tutti
     Crea dei fori con l'imbuto poi inserisce la pasta fillo: wurstel sfiziosi che faranno impazzire tutti 862 • di InCucina
  6. Ciambella di carne e bacon, una ricetta da leccarsi i baffi!
     Ciambella di carne e bacon, una ricetta da leccarsi i baffi! 16026 • di Cose Buone
    "Fazzoletti" di pasta frolla: biscotti golosi pronti in pochi minuti
     "Fazzoletti" di pasta frolla: biscotti golosi pronti in pochi minuti 5484 • di Ricette In Cucina
  7. Come decorare una bottiglia di spumante
     Come decorare una bottiglia di spumante 2287 • di Cose di Casa
    Polka Dot Cheesecake: il dolce alla fragola bello da vedere e buono da mangiare!
     Polka Dot Cheesecake: il dolce alla fragola bello da vedere e buono da mangiare! 221 • di Cose Squisite
  8. Mele caramellate: la ricetta veloce e gustosa
     Mele caramellate: la ricetta veloce e gustosa 87835 • di Cose Buone
    Parmigiana di alici: la ricetta del piatto gustoso
     Parmigiana di alici: la ricetta del piatto gustoso 3949 • di Ricette In Cucina