Scaloppine alla Valdostana: la ricetta del secondo piatto saporito

pubblicato il 4 gennaio 2020 alle ore 11:53
Ingredienti:
500 gr Lonza di maiale
250 gr prosciutto cotto
300 gr provola fresca
250 ml brodo vegetale o carne
Sale, pepe q.b.
Burro, farina q.b.
 
Preparazione:
Sciogliete del burro in padella e infarinate le fette di lonza.
Fate rosolare la carne e trasferitela in una teglia. Coprite con prosciutto e provola, versate il brodo e infornate a 180° per 20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.639.059 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Carbonada valdostana: la ricetta del piatto tipico tenero e saporito
     Carbonada valdostana: la ricetta del piatto tipico tenero e saporito La carbonada alla valdostana è un secondo piatto corposo e succulento, tipico della tradizione gastronomica regionale. Si accompagna con polenta o purè di patate ed è perfetto per un pranzo di festa.
    Scaloppine con carciofi: la ricetta del secondo facile e appetitoso
     Scaloppine con carciofi: la ricetta del secondo facile e appetitoso Le scaloppine con carciofi sono un secondo piatto facile e saporito, ideale per qualunque pranzo o cena di famiglia, da completare con qualche fettina di pane tostato o delle gustose patate al forno. Segui la nostra ricetta.
  2. Scaloppine al formaggio: la ricetta del secondo appetitoso e filante
     Scaloppine al formaggio: la ricetta del secondo appetitoso e filante Le scaloppine al formaggio sono un secondo semplice e molto gustoso. Si tratta di fettine di vitello rosolate dolcemente in padella con il burro e ricoperte da uno strato di formaggio fuso: per un piatto saporito e filante, perfetto per qualsiasi pranzo o cena di famiglia.
    Scaloppine in rosa: la ricetta del secondo piatto cremoso e raffinato
     Scaloppine in rosa: la ricetta del secondo piatto cremoso e raffinato Le scaloppine in rosa sono un secondo salva cena facile e veloce, alternativo alle classiche scaloppine. Le fettine di vitello infarinate vengono cotte in una salsa di concentrato di pomodoro e latte. Il tutto aromatizzato con il pepe rosa in grani.
  3. Scaloppine di pollo con olive: la ricetta del secondo piatto semplice e stuzzicante
     Scaloppine di pollo con olive: la ricetta del secondo piatto semplice e stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
    Scaloppine di pollo cremose: la ricetta del secondo piatto semplice e profumato
     Scaloppine di pollo cremose: la ricetta del secondo piatto semplice e profumato 0 • di Michele Ghedini
  4. Cotoletta alla valdostana
     Cotoletta alla valdostana 0 • di Michele Ghedini
    Pasta alla valdostana: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Pasta alla valdostana: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito La pasta alla valdostana è un primo tipico della Valle d'Aosta preparato con un condimento cremoso e saporito a base di fonduta di fontina, burro, parmigiano grattugiato e dadini di prosciutto cotto croccante. Facile e veloce, è perfetta per qualunque pranzo o cena di famiglia.
  5. Scaloppine alla valdostana: la ricetta del secondo piatto saporito
     Scaloppine alla valdostana: la ricetta del secondo piatto saporito 814 • di Ricette In Cucina
    Pollo alla valdostana: la ricetta del secondo piatto filante e appetitoso
     Pollo alla valdostana: la ricetta del secondo piatto filante e appetitoso Il pollo alla valdostana è un secondo gustoso e filante, preparato con ingredienti semplici e pronto in pochi minuti. Ideale per chi desidera gustare il petto di pollo in modo diverso dal solito, sarà ottimo da proporre per una cena espressa, adatta a tutta la famiglia, che piacerà sia ai grandi sia ai piccoli di casa.
  6. Scaloppine di pollo: la ricetta del secondo veloce e sfizioso
     Scaloppine di pollo: la ricetta del secondo veloce e sfizioso Le scaloppine di pollo sono un secondo piatto semplice e appetitoso, perfetto tanto per un pranzo di famiglia quanto per una cena informale tra amici. Cremose e irresistibili, accompagnale con un contorno di patate al forno o fritte.
    Scaloppine: 8 errori da non fare per avere un piatto perfetto
     Scaloppine: 8 errori da non fare per avere un piatto perfetto Le scaloppine sono un piatto semplice ma sempre di grande effetto: pronto in pochi minuti e da declinare secondo tantissime ricette diverse. Spesso però specialità così semplici nascondono diverse insidie: se avete provato a cucinare una scaloppina e il risultato non vi ha soddisfatto al 100%, date un'occhiata a questi 8 errori, in modo da non commetterli più.
  7. Scaloppine all'arancia
     Scaloppine all'arancia Le scaloppine all'arancia sono un secondo piatto veloce e profumato, una variante delle scaloppine al limone. Le fettine di vitello vengono prima rosolate nel burro e poi insaporite con la salsina a base di farina, succo e scorza di arancia.
    Scaloppine al limone
     Scaloppine al limone 0 • di Elpidio
  8. Mette il formaggio e il prosciutto scotto sulle scaloppine: il segreto per un piatto buonissimo
     Mette il formaggio e il prosciutto scotto sulle scaloppine: il segreto per un piatto buonissimo 2519 • di Ricette In Cucina
    Scaloppine ai funghi
     Scaloppine ai funghi 0 • di Elpidio