Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del secondo piatto gustoso

pubblicato il 10 gennaio 2020 alle ore 11:36
Ingredienti:
500 gr melanzane
1kg pomodoro
2 cucchiaio concentrato di pomodoro
1 cipolla
1 uovo
2 spicchi d’aglio
100 gr pangrattato
50 gr farina
Prezzemolo
Basilico
Origano secco
Olio
Sale
 
Preparazione:
Tagliate le melanzane e formate dei tagli sulla polpa, unite dell'olio e infornate a 180° per 20 minuti.
Tritate cipolla e aglio e fate rosolare. Tagliuzzate la polpa e unite prezzemolo, uovo, cipolla, aglio, sale e pangrattato.
Mettete a scaldare il pomodoro e unite olio, sale, concentrato, origano e basilico. 
Formate le polpette, passatele nella farina e poi friggetele.
Lasciatele nel sugo per 10/15 minuti e servitele.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.649.249 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette di melanzane al sugo: la ricetta
     Polpette di melanzane al sugo: la ricetta 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di melanzane al sugo di pomodoro: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del secondo piatto saporito
     Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del secondo piatto saporito 8715 • di Ricette In Cucina
    Polpette di lenticchie al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano semplice e saporito
     Polpette di lenticchie al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano semplice e saporito 0 • di Michele Ghedini
  3. Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano sfizioso e irresistibile
     Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano sfizioso e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Polpette al sugo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto saporito con cuore filante
     Polpette al sugo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto saporito con cuore filante 0 • di Giusina
  4. Polpette di fagioli al sugo: la ricetta del secondo piatto senza carne semplice e saporito
     Polpette di fagioli al sugo: la ricetta del secondo piatto senza carne semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane al sugo ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico
     Melanzane al sugo ripiene di polpette: la ricetta del piatto unico gustoso e scenografico 2 • di Redazione Cucina
  5. Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa
     Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  6. Polpette di carne e patate al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e succulento
     Polpette di carne e patate al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e succulento 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano e saporito
     Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Polpette di ricotta al sugo
     Polpette di ricotta al sugo Le polpette di ricotta al sugo sono un secondo piatto semplice e stuzzicante, che prevede l'utilizzo della ricotta di pecora in sostituzione della carne. Ottime per una cena vegetariana all'insegna del gusto.
    Melanzane ripiene: la ricetta al forno con polpette semplice e golosa
     Melanzane ripiene: la ricetta al forno con polpette semplice e golosa 0 • di Redazione Cucina
  8. Polpette di pesce al sugo
     Polpette di pesce al sugo 0 • di Redazione Cucina
    Polpette al sugo
     Polpette al sugo 0 • di Michele Ghedini