Frittelle dolci e salate: un unico impasto, due versioni

pubblicato il 13 gennaio 2020 alle ore 16:13
Ingredienti:
400 gr farina
1 cucchiaio di sale
1 cubetto di lievito
1 cucchiaio di zucchero
200 ml latte caldo (di cui 100 ml uniti al 70 gr di burro fuso)
1 uovo
 
Preparazione:
Versate la farina in una ciotola, unite lievito sbriciolato, zucchero e 100 ml di latte. Lasciate riposare per 30 minuti e poi unite il resto del latte con il burro e l'uovo. Fate lievitare l'impasto fino al raddoppio e poi dividetelo in porzioni uguali. Lasciate riposare per altri 20 minuti e poi friggete in olio caldo. Condite come preferite, dolce o salato.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.792.429 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Frittelle dolci e salate: un unico impasto, due versioni
     Frittelle dolci e salate: un unico impasto, due versioni 9242 • di Ricette In Cucina
    Le 12 frittelle dolci e salate più famose nel mondo
     Le 12 frittelle dolci e salate più famose nel mondo Che siano dolci o salate, tradizionali o più particolari, una cosa è certa: le frittelle sono irresistibili. Voglia di provarne di nuove? Ecco 12 frittelle dolci e salate da tutto il mondo che dovresti cucinare e assaggiare.
  2. Dorayaki salati: la ricetta delle frittelle soffici e deliziose
     Dorayaki salati: la ricetta delle frittelle soffici e deliziose I dorayaki salati sono una variante dei dorayaki dolci, delle frittelle di origine giapponese ripiene di anko. In questa versione salata vengono farciti con salsa tzatziki, speck e lattuga.
    Pancake alle zucchine: la ricetta americana in versione salata
     Pancake alle zucchine: la ricetta americana in versione salata 0 • di Redazione Cucina
  3. Crêpes dolci e salate: la ricetta per farle perfette con due golose farciture
     Crêpes dolci e salate: la ricetta per farle perfette con due golose farciture 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle dolci e salate: 11 ricette semplici e deliziose da provare
     Frittelle dolci e salate: 11 ricette semplici e deliziose da provare Frittelle dolci e salate adatte a tutti i gusti e a tutte le stagioni: da preparare con antipasto, aperitivo, snack o dessert. Ecco come preparare delle frittelle alla perfezione e le migliori ricette da provare.
  4. Petulla: la ricetta delle frittelle tipiche della cucina albanese
     Petulla: la ricetta delle frittelle tipiche della cucina albanese 0 • di Redazione Cucina
    Torta abbraccio: due deliziosi impasti in un unico dessert
     Torta abbraccio: due deliziosi impasti in un unico dessert 1543 • di Ricette In Cucina
  5. Pancake agli asparagi: la ricetta delle frittelle salate in versione primaverile
     Pancake agli asparagi: la ricetta delle frittelle salate in versione primaverile I pancake agli asparagi sono la variante primaverile dei classici pancakes dolci, le frittelle tipiche della tradizione americana. Soffici e deliziosi, sono perfetti da servire come antipasto, in occasione di un aperitivo con gli amici oppure per il brunch della domenica, accompagnati da una salsina sfiziosa o a un tagliere di salumi e formaggi.
    Frittelle salate
     Frittelle salate 0 • di Redazione Cucina
  6. Baci panteschi: la ricetta delle frittelle dolci tipiche di Pantelleria
     Baci panteschi: la ricetta delle frittelle dolci tipiche di Pantelleria 0 • di Redazione Cucina
    Fritelle natalizie: le migliori ricette dolci e salate da proporre per le feste
     Fritelle natalizie: le migliori ricette dolci e salate da proporre per le feste Frittelle dolci e salate da preparare per le feste natalizie: che si tratti della cena della Viglia o del pranzo di Natale, un invitante piatto di frittelle non può decisamente mancare.
  7. Frittelle dolci con formaggio: belle, buone e golosissime
     Frittelle dolci con formaggio: belle, buone e golosissime 21471 • di Ricette In Cucina
    Frittelle di zucca dolci
     Frittelle di zucca dolci Le frittelle di zucca dolci sono una delizia autunnale, perfetta da sbocconcellare a merenda o fine pasto, o portare in tavola per una festicciola a tema Halloween. Dorate fuori e soffici al cuore, si preparano con un impasto denso e profumato a base di purea di zucca cotta in forno, uova, zucchero, farina, lievito e cannella in polvere.
  8. Plumcake salato: la ricetta del piatto unico irresistibile
     Plumcake salato: la ricetta del piatto unico irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle dolci: la ricetta dei dolcetti sfiziosi e facili da preparare
     Frittelle dolci: la ricetta dei dolcetti sfiziosi e facili da preparare 0 • di Redazione Cucina