La pizzeria napoletana in Patagonia, che scalda dal gelo polare con il sapore della tradizione

È il posto migliore per ripararsi dal freddo antartico della Patagonia e per sentire il sapore dell’Italia, anche a molti km di distanza. A Puerto Natales, un paesino sperduto del Cile meridionale c’è la pizzeria napoletana più a sud del mondo. Da qui i turisti più avventurosi partono alla scoperta dei ghiacciai della Patagonia e della famosa strada che dalle Ande porta “alla fine del mondo”, ma prima di farlo, vengono rapiti dall’odore unico ed inimitabile di uno dei cibi più antichi e famosi di sempre. Ad aprire le porte del locale è Carmine Esposito, napoletano di Piscinola giunto così lontano da casa per amore della moglie Romina, argentina e per realizzare il grande sogno di aprire una pizzeria napoletana tutta sua. Con tanto impegno e determinazione, Carmine è riuscito a portare la sua amata Napoli dall’altra parte del mondo. Dalle pareti di legno agli sgabelli, ha realizzato quasi tutto con le sue mani e ha fatto sì che tutto ricordasse la città che lo ha cresciuto e che gli ha permesso di conoscere e far conoscere a tutti la regina della tavola italiana: la pizza. Così, il 31 dicembre 2017, il sogno di Carmine e Romina è diventato realtà. Mancavano ancora i piatti, ma c’era la cosa più importante di tutte: un autentico forno a legna napoletano. Oggi, entrando, la sensazione è proprio quella di viaggiare oltre gli oceani tra una canzone di Pino Daniele e una foto di Maradona incorniciata. Appese alla parete, anche due pale di pizza incrociate del papà di Carmine, anche lui pizzaiolo. Grazie a Carmine, oggi tutti quelli che abitano dall’altra parte del mondo hanno l’opportunità di sentirsi a casa, almeno per un po’.