Pasta e ceci: la ricetta del primo piatto caldo e saporito

pubblicato il 21 gennaio 2020 alle ore 11:17
Ingredienti:
300 gr di ceci secchi
250 gr di Tubetti rigati
1 carota
1 cipolla media
2 foglio di alloro
2 rametti di rosmarino
1 peperoncino
Olio evo e sale q.b.
 
Preparazione:
Mettete a lessare i ceci con alloro e rosmarino, dopo averli lasciati a bagno per una notte intera. 
Poi mettete a soffriggere cipolla, carota poi unite alloro, rosmarino e peperoncino.
A questo punto unite i ceci, salate e fate cuocere per 15/20 minuti.
Unite la pasta e un bicchiere d'acqua, fate cuocere per altri 10 minuti.
Servite e godetevi questo delizioso piatto.
 
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