Bocconcini di pollo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto saporito

pubblicato il 22 gennaio 2020 alle ore 11:21
Ingredienti:
600g di petto di pollo
2 cucchiai di farina
3 cucchiai di salsa di soia dolce
2 cucchiai di salsa worchestershire
1 cucchiaino di peperoncino
250g di peperoni grigliati, marinati in olio e aceto
1 pizzico di sale
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai di olio di semi
 
Preparazione:
Tagliate il pollo a cubetti e metteteli a marinare con la salsa worchestershire e la marinatura dei peperoni. Lasciate marinare per un'ora.
Mettete in padella aglio, cipolla e peperoncino, fate rosolate e unite il pollo. Fate cuocere e unite la salsa di soia dolce, aggiungete un po' di farina e girate. Fate cuocere a fiamma bassa per 20 minuti. 
Unite i peperoni e salate, fate cuocere per altri 10 minuti e servite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 7.710 video • 27 foto
138.812.179 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pollo all'arancia: la ricetta dei bocconcini gustosi facili da preparare
     Pollo all'arancia: la ricetta dei bocconcini gustosi facili da preparare Il pollo all'arancia è un secondo piatto cotto in padella sfizioso e profumato, facile e veloce, dal gusto agrodolce. La ricetta che vi proponiamo ha come ingredienti principali i bocconcini di pollo infarinati, il succo d'arancia e il miele, per un secondo piatto raffinato e dal sapore ricercato.
    Pollo al miele: la ricetta dei bocconcini sfiziosi e saporiti
     Pollo al miele: la ricetta dei bocconcini sfiziosi e saporiti Il pollo al miele è un secondo piatto delizioso dal sapore agrodolce ispirato alla cucina orientale. Una ricetta facile e molto gustosa, da preparare in poco tempo, magari per una cena sfiziosa tra amici. I bocconcini di pollo saranno insaporiti con miele, aceto balsamico e poi cotti in padella.
  2. Maiale in agrodolce: la ricetta del piatto cinese gustoso e saporito
     Maiale in agrodolce: la ricetta del piatto cinese gustoso e saporito Il maiale in agrodolce è uno dei piatti simbolo della cucina cinese. Si tratta di una ricetta a base di bocconcini di maiale pastellati, fritti e insaporiti in padella con la salsa agrodolce insieme alle verdure croccanti. Ottimo come secondo piatto, servito con il riso basmati si trasforma in un piatto unico gustoso e saporito.
    Pollo all'ananas: la ricetta cinese dal sapore agrodolce
     Pollo all'ananas: la ricetta cinese dal sapore agrodolce Il pollo all'ananas è un secondo tipico della cucina cinese. Si tratta di una ricetta preparata con petto di pollo tagliato a bocconcini, passato nell'amido, rosolato nel wok con un filo di olio, salsa di soia e zenzero grattugiato, e poi arricchito con fettine di ananas fresco: per un piatto dal tipico gusto agrodolce molto facile e gustoso.
  3. Bocconcini di pollo al sesamo: la ricetta del secondo piatto orientale semplice e goloso
     Bocconcini di pollo al sesamo: la ricetta del secondo piatto orientale semplice e goloso I bocconcini di pollo al sesamo sono un secondo piatto dal tocco orientale, semplice da preparare ma davvero stuzzicante: la ricetta ideale quando non sapete cosa fare dei petti di pollo che avete comprato, o quando volete sorprendere qualcuno con un piatto originale e invitante. Prepararlo è facilissimo: basterà dividere la carne in bocconcini che saranno fritti, dopo averli passati nell'uovo e nella farina; nel frattempo creeremo un condimento a base di sesamo, aceto di riso, salsa di soia, miele e amido di mais: sarà questo a conferire al piatto la sua nota esotica. Una volta pronto il condimento, il pollo sarà ripassato velocemente in padella per farlo amalgamare alla carne: il risultato è un secondo piatto succulento ed elegante, che piacerà a tutti. Naturalmente, potete preparare questa ricetta anche con altri tagli di pollo, come le cosce o i fusi, oppure sostituire la carne di pollo con quella di tacchino: se usate i petti vi suggeriamo di non batterli prima, in modo che restino un po' più spessi e assorbano meglio il condimento; inoltre potete aggiungere scorza e succo di limone o di arancia, per aromatizzare in maniera più intensa il piatto; fatelo però solo alla fine, in modo che l'aroma non sviluppi la sua parte amara. Potete poi aggiungere le erbe aromatiche o le spezie che preferite: andranno bene erba cipollina, coriandolo, menta, prezzemolo, ma anche curry o zenzero. Se vi piacciono i piatti orientali, provate anche la ricetta del pollo in agrodolce, tipica della cucina cinese, oppure quella del pollo al latte di cocco e curry, grande classico della cucina thailandese. Ecco come preparare i bocconcini di pollo al sesamo alla perfezione.
    Pollo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina cinese
     Pollo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina cinese Il pollo in agrodolce è un tipico piatto della tradizione cinese, una variante del maiale in agrodolce, altra ricetta della cucina cinese realizzata con maiale pastellato con peperoni, ananas e salsa agrodolce. Un secondo piatto profumato e dolce grazie all'aggiunta di zenzero e alle mandorle tostate. Nella nostra ricetta il pollo non sarà fritto, come nella preparazione originale, ma passato nella farina e insaporito con salsa di soia, zenzero e mandorle tostate. Pochi ingredienti per realizzarlo morbido e delizioso seguendo semplici passaggi.
  4. Bocconcini di pollo allo zafferano: la ricetta del secondo tenero e gustoso
     Bocconcini di pollo allo zafferano: la ricetta del secondo tenero e gustoso I bocconcini di pollo allo zafferano sono un secondo piatto molto semplice da realizzare. L'aggiunta della pregiata spezia donerà alla carne sapore e colore. Scoprite la ricetta.
    Bocconcini di pollo con la zucca: una ricetta gustosa per Halloween
     Bocconcini di pollo con la zucca: una ricetta gustosa per Halloween I bocconcini di pollo con la zucca sono un secondo piatto leggero e saporito ottimo da preparare per una cena di Halloween. Una ricetta che piace a grandi e piccini che unisce il gusto delicato del pollo con il sapore dolciastro della zucca
  5. Polpette in agrodolce: la ricetta semplice per un secondo piatto gustoso
     Polpette in agrodolce: la ricetta semplice per un secondo piatto gustoso Le polpette in agrodolce sono un secondo piatto molto gustoso e semplice da preparare. Una ricetta ricca di sapori contrastanti in grado di creare un'esplosione agrodolce in bocca. Leggermente croccanti fuori e morbidissime dentro, queste polpettine con cipolla sono davvero irresistibili e potranno essere conservate qualche giorno in più grazie alla presenza dell'aceto.
    Pollo con asparagi: la ricetta del secondo piatto leggero e delizioso
     Pollo con asparagi: la ricetta del secondo piatto leggero e delizioso Il pollo con asparagi è un secondo piatto facile e delizioso, ideale per un pranzo o una cena in famiglia: una ricetta light e saporita che conquisterà tutti. Per la preparazione abbiamo utilizzato il petto di pollo tagliato a bocconcini e marinato con olio extravergine di oliva, aceto balsamico e aromi. Il pollo sarà cotto in padella con la sua marinatura, prima di aggiungere gli asparagi leggermente sbollentati. Una pietanza velocissima, ideale per chi ha poco tempo ma vuole preparare un piatto sano e saporito.
  6. Bocconcini di pollo fritti: la ricetta del pollo in pastella croccante e sfizioso
     Bocconcini di pollo fritti: la ricetta del pollo in pastella croccante e sfizioso 2381 • di Redazione Cucina
    Bocconcini di pollo croccanti: la ricetta del secondo per grandi e piccini
     Bocconcini di pollo croccanti: la ricetta del secondo per grandi e piccini I bocconcini di pollo croccanti sono un secondo di carne sfizioso e facilissimo da preparare, perfetto per grandi e piccini. Delle chicche di pollo ricoperte da una croccante panatura, magari da intingere in una cremosa maionese fatta in casa, da mangiare rigorosamente con le mani!Un secondo facile e veloce, ottimo per una cena veloce o per un aperitivo alternativo tra amici.
  7. Bocconcini di pollo con pancetta: il secondo piatto davvero gustoso
     Bocconcini di pollo con pancetta: il secondo piatto davvero gustoso 735 • di Ricette In Cucina
    Cestini di patate fritte e pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Cestini di patate fritte e pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 811 • di Redazione Cucina
  8. Pollo sabbioso: la ricetta del secondo piatto veloce e sfizioso
     Pollo sabbioso: la ricetta del secondo piatto veloce e sfizioso 1103 • di Redazione Cucina
    Pollo alla salsa di soia: la ricetta del secondo piatto sfizioso e profumato
     Pollo alla salsa di soia: la ricetta del secondo piatto sfizioso e profumato Il pollo alla salsa di soia è un secondo piatto profumato e saporito, ideale per una cena leggera e dal gusto etnico. I bocconcini di pollo saranno marinati nella salsa di soia a cui abbiamo aggiunto miele, scorza di limone e zenzero grattugiati e paprika. Per la cottura vi basterà versare il tutto in una padella antiaderente o in un wok, così da ottenere dei bocconcini di pollo morbidi e deliziosi. Il pollo alla salsa di soia è perfetto in ogni occasione, in famiglia o con gli amici, da accompagnare con riso pilaf o con un contorno di verdure in padella o al vapore.