Cheesecake alle ciliegie con base di frolla: la ricetta del dessert goloso

pubblicato il 22 gennaio 2020 alle ore 15:51
Ingredienti:
Base:
1 uovo
2 cucchiai di burro
3 cucchiai di zucchero
200 gr farina
1/2 bustina di lievito per dolci
 
Crema:
150 gr zucchero
4 uova
1 bustina di vanillina
2 bustine di budino alla vaniglia
200 ml latte
100 ml olio
500 gr quark
 
Ciliegie sciroppate
 
Preparazione:
Frolla: mescolate l’uovo con il burro, zucchero, farina e lievito per dolci. Formate un panetto e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti.
Crema: sbattete le uova con lo zucchero, poi unite vanillina, budino, latte, olio e quark.
Stendete la frolla in una teglia e poi versate la crema. Infornate a 180° per 40 minuti.
 
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