Torta budino alle mele: la ricetta del dolce che conquisterà tutti

pubblicato il 24 gennaio 2020 alle ore 13:17
Un'alternativa cremosa alla solita torta di mele.
Ingredienti:
500 gr ricotta vaccina
2 uova
100 gr zucchero di canna
100 gr latte
100 gr fecola di patate
8 gr lievito (1/2 bustina)
1 pizzico di sale
scorza di 1 limone
2 mele circa
 
Preparazione:
Nella planetaria inserite la ricotta e mescolate con uova e zucchero di canna. Montate fino ad ottenere una crema e unite scorza di limone, latte, fecola, lievito e sale. Versate il composto in una teglia imburrata e aggiungete le fettine di mela. Infornate a 160° per 40 minuti.
 
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