Torta soffice al cioccolato e crema: la ricetta del dessert goloso e soffice
pubblicato il 10 febbraio 2020 alle ore 12:03
Ingredienti:
4 uova
1 bustina di zucchero vanigliato
200 gr zucchero
100 ml olio
200 gr farina
2 cucchiai di cacao
1 bustina di lievito per dolci
Crema:
2 uova
200 gr zucchero
1 confezione di budino alla vaniglia
3 cucchiai di farina
600 ml latte
200 ml panna acida
150 gr margarina
Glassa:
200 gr cioccolato
60 gr margarina
50 ml latte
Preparazione:
Montate le 4 uova con zucchero vanigliato e zucchero. Poi unite olio, lievito, farina e cacao. Versate in una teglia e infornate a 180° per 20 minuti.
Crema: montate le uova con zucchero, budino, farina e latte. Addensate sul fuoco e poi fate raffreddare. Montate la panna e unite la crema e la margarina. Mescolate bene e farcite la torta.
Sciogliete il cioccolato con margarina, latte e versate sulla torta. In frigo per tre ore e servite.
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