Frittelle di friarielli: la ricetta saporita e perfetta per i tuoi antipasti

pubblicato il 23 febbraio 2020 alle ore 13:38
Ingredienti:
200g di farina 00
200g di friarielli al naturale
6g di sale
10g di lievito di birra fresco
150/200ml di acqua frizzante fredda
olio per friggere
 
Preparazione:
Sbriciolate il lievito e unite dell'acqua, fate sciogliere. Unite gradualmente la farina e acqua. Formate una pastella e unite il sale. 
Tagliate i friarielli a pezzetti e uniteli alla pastella. Fate lievitare per 2 ore e poi friggete le frittelle.
 
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