Chiacchiere di Carnevale: la ricetta per averle croccanti e deliziose

pubblicato il 23 febbraio 2020 alle ore 15:59
Ingredienti:
300 gr farina “00”
70 gr zucchero
2 gr sale
1 vanillina
1 scorza di limone
1 scorza di arancia
2 uova
50 gr burro morbido
25 gr liquore
 
Preparazione:
In una planetaria o a mano mescolate farina, zucchero, sale, burro, vanillina, scorza di limone e arancia, uova, burro e liquore.
Formate un panetto e lasciatelo in frigo per 30 minuti.
Poi stendetelo e formate le chiacchiere, friggete in olio molto caldo.
 
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