Mimosa charlotte: la golosa e originale ricetta per la festa delle donne

pubblicato il 7 marzo 2020 alle ore 12:28
Ingredienti:
500g di latte
2 uova
130g di zucchero
50g di farina 00
1 bustina aroma vaniglia
250g di panna fresca
6g colla di pesce
acqua
200g di panna già zuccherata
1 barattolo di ananas sciroppate
450g di savoiardi
 
Stampo a cerniera da 23cm di diametro
 
Procedimento:
Mettete a scaldare il latte e a parte montate uova e zucchero. Poi unite farina e aroma di vaniglia. Unite al latte e fate addensare, mettete da parte.
Mettete in ammollo la gelatina in acqua per 10 minuti.
Montate la panna e unitela al composto con le uova. Strizzate la gelatina, scioglietela e unite alla crema.
Usate il succo dell'ananas come bagna per i savoiardi. Frullate alcune fette di ananas per creare una purea. Assemblate la charlotte e mettete in frigo per  almeno 3 ore.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.209 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta charlotte mimosa: la ricetta del dolce all'ananas goloso e scenografico
     Torta charlotte mimosa: la ricetta del dolce all'ananas goloso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    3 dolci da preparare in occasione della festa delle donne!
     3 dolci da preparare in occasione della festa delle donne! 1114 • di Migliori idee in cucina
  2. Mimosa: tutti benefici della pianta simbolo della donna e come sfruttarli al meglio
     Mimosa: tutti benefici della pianta simbolo della donna e come sfruttarli al meglio La mimosa è un simbolo della Festa delle donne: un fiore luminoso, delicato ma resistente, legato anche al ritorno della primavera. Ma la mimosa è anche un'ottima pianta dalle notevoli proprietà curative: ecco come usarla al meglio.
    Gli errori da non fare per preparare una torta mimosa perfetta
     Gli errori da non fare per preparare una torta mimosa perfetta Simbolo dell’8 marzo e dolce per eccellenza Festa delle Donne, la torta mimosa è la torta della primavera. Prepararla è semplice, ma per un risultato perfetto ci sono alcuni errori che devi evitare di commettere.
  3. Pizza mimosa: la ricetta della pizza con mais prosciutto e mozzarella
     Pizza mimosa: la ricetta della pizza con mais prosciutto e mozzarella La pizza mimosa è una pizza bianca, senza salsa di pomodoro come base, condita con prosciutto cotto, mais e mozzarella, perfetta per celebrare la festa della donne in compagnia delle amiche.
    Cestini mimosa: la ricetta dei dolcetti monoporzione per la festa della donna
     Cestini mimosa: la ricetta dei dolcetti monoporzione per la festa della donna I cestini mimosa sono dei dolcetti perfetti da proporre a merenda o fine pasto il giorno della festa della donna: crostatine di pasta frolla, farcite con crema pasticciera arricchita con pezzettini di ananas e guarnite con pan di Spagna a cubetti.
  4. Torta mimosa al cioccolato: la variante del dolce da preparare per la festa della donna
     Torta mimosa al cioccolato: la variante del dolce da preparare per la festa della donna 0 • di Redazione Cucina
    Torta mimosa all'ananas: la ricetta della variante fresca e aromatica
     Torta mimosa all'ananas: la ricetta della variante fresca e aromatica La torta mimosa all'ananas è una golosa variante della torta mimosa classica arricchita con ananas a cubetti, perfetta da preparare per la Festa della donna.
  5. Torta mimosa salata
     Torta mimosa salata La torta mimosa salata è una variante del classico dolce dedicato alla festa delle donne: un pan di Spagna salato farcito con maionese, prosciutto cotto e valerianella, e ricoperto poi in superficie con formaggio cremoso spalmabile e briciole di pan di Spagna. Scopri come farla in casa.
    Risotto mimosa: la ricetta del primo piatto per la festa della donna
     Risotto mimosa: la ricetta del primo piatto per la festa della donna Il risotto mimosa è un primo primaverile ideale per celebrare la festa della donna. Il riso viene portato a cottura con il brodo e la crema di asparagi, mantecato con lo stracchino, e poi guarnito con il tuorlo sodo sbriciolato e punte di asparagi scottate.
  6. Pasta mimosa
     Pasta mimosa La pasta mimosa è un primo piatto gustoso, cremoso e dai colori vivaci, perfetto per festeggiare la Festa della Donna con un tocco di originalità. Scopri la ricetta per farla in casa.
    Tartine mimosa
     Tartine mimosa Le tartine mimosa sono un finger food facile e sfizioso, perfetto da portare in tavola come antipasto o all'ora dell'aperitivo in occasione della festa della donna.
  7. Charlotte alle fragole: la ricetta del dolce scenografico e goloso
     Charlotte alle fragole: la ricetta del dolce scenografico e goloso La charlotte alle fragole è un dessert fresco e goloso, perfetto da portare in tavola al termine di una cena primaverile o estiva. Si tratta di una ricetta di origine francese, qui proposta in una versione senza cottura con una voluttuosa crema al mascarpone, panna, semi di vaniglia e zucchero a velo, intervallata a fragole fresche, il tutto circondato da una corona di savoiardi e ricoperto da una guarnitura.
    Torta mimosa senza glutine
     Torta mimosa senza glutine La torta mimosa senza glutine è la versione per intolleranti del dolce simbolo della Festa della donna, preparata con l'amido di mais al posto della farina.
  8. Charlotte di pandoro: la ricetta del dessert veloce e senza cottura
     Charlotte di pandoro: la ricetta del dessert veloce e senza cottura La charlotte di pandoro è un dessert goloso, morbido e molto scenografico, perfetto da servire al termine del pranzo di Natale. Veloce e senza cottura, scoprite passo passo la ricetta.
    Rotolo mimosa
     Rotolo mimosa 0 • di Redazione Cucina