Pane fatto in casa: la ricetta semplice e veloce

pubblicato il 13 marzo 2020 alle ore 09:39
Ingredienti:
500 gr farina 0
300 gr farina di semola
1 bustina lievito secco
1 cucchiaino zucchero
500 ml acqua
2 cucchiaini sale
40 ml olio di oliva
 
Preparazione:
Mescolate la farina 0 con la farina di semola, poi unite il lievito.
Mescolate e formate un buco al centro, unite zucchero, sale e iniziate a versate l'acqua.
Infine aggiungete l'olio e formate un panetto uniforme. Fate lievitare per 2 ore.
Poi dividete in due l'impasto e formate i filoni. Fate lievitare per altri 90 minuti e poi infornate a 250° per 10 minuti e a 200° per 30 minuti.
 
Fonte: Le ricette della nonna  https://www.youtube.com/watch?v=y5-XThK7PbI
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