Pane al latte fatto in casa: alto, soffice e gustoso

pubblicato il 4 aprile 2020 alle ore 11:34
Ingredienti:
2 uova
312 gr farina
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai latte in polvere
2 cucchiai di lievito secco
1/2 cucchiaino sale
125 ml latte tiepido
3 cucchiai di burro
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, zucchero, latte in polvere, sale e lievito secco. Poi unite le uova e il latte. Mescolate bene e integrate il burro. Lasciate lievitare l'impasto fino al raddoppio del volume. Poi stendetelo, arrotolatelo e schiacciatelo. Arrotolatelo nuovamente e inseritelo nello stampo. Lasciate lievitare nuovamente e fate dei tagli in superficie, spennellate con un tuorlo e infornate a 180° per 45 minuti.
 
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