Croissant muffin: la ricetta alternativa per una colazione originale e golosa

pubblicato il 28 aprile 2020 alle ore 10:30
Ingredienti:
56 gr zucchero
5 gr lievito secco
250 ml latte tiepido
375 gr farina
1/2 cucchiaino sale
55 gr burro fuso
1 cucchiaino estratto di vaniglia
 
1 uovo sbattuto per spennellare
Zucchero a velo per decorare
 
Preparazione:
Mescolate lo zucchero con lievito e latte, fate riposare 15 minuti.
Poi unite farina, burro fuso, vaniglia e sale.
Mescolate bene e formate un panetto omogeneo.
Lasciate lievitare per 90 minuti.
Poi dividetelo in 8 pezzi, stendeteli e spalmate del burro. Arrotolateli e metteteli negli stampini per muffin. Lasciate riposare 30 minuti e spennellate l'uovo.
Infornate a 180° per 25-30 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.622.595 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cruffin: la ricetta dei croissant a forma di muffin
     Cruffin: la ricetta dei croissant a forma di muffin 0 • di Redazione Cucina
    Mini croissant di pasta sfoglia: la ricetta dei dolcetti veloci per la colazione
     Mini croissant di pasta sfoglia: la ricetta dei dolcetti veloci per la colazione 0 • di Redazione Cucina
  2. Muffin al cioccolato con ripieno al cocco: perfetti per una colazione golosa e originale!
     Muffin al cioccolato con ripieno al cocco: perfetti per una colazione golosa e originale! 441604 • di AdeZ
    Muffin alla nutella: la ricetta dei dolcetti con un cuore goloso e morbido
     Muffin alla nutella: la ricetta dei dolcetti con un cuore goloso e morbido I muffin alla nutella sono dei dolcetti monoporzione golosi e dal cuore morbido ripieno di crema alle nocciole. Versione ancora più ghiotta dei classici american muffin, sono ottimi da gustare a colazione o a merenda.
  3. Croissant waffle: l'idea originale per una colazione unica e golosa!
     Croissant waffle: l'idea originale per una colazione unica e golosa! 355 • di Cose Squisite
    Muffin al burro di arachidi: la ricetta dei dolcetti americani morbidi e golosi
     Muffin al burro di arachidi: la ricetta dei dolcetti americani morbidi e golosi I muffin al burro di arachidi sono una variante golosa dei classici muffin con gocce di cioccolato, il cui impasto è arricchito con burro di arachidi. Sono ottimi sia a colazione sia a merenda.
  4. Muffin ai piselli: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Muffin ai piselli: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso I muffin ai piselli sono dei tortini rustici monoporzione soffici e golosi, una sfiziosa alternativa salata ai classici muffin dolci di origine anglosassone. Scopri la ricetta.
    Tre modi originali per gustare il pancake a colazione
     Tre modi originali per gustare il pancake a colazione 22167 • di InCucina
  5. Cruffin: la ricetta per realizzare i muffin sfogliati passo passo
     Cruffin: la ricetta per realizzare i muffin sfogliati passo passo 0 • di Redazione Cucina
    Pane croissant
     Pane croissant 0 • di Melissa Dolci
  6. Muffin alla banana: la ricetta dei dolcetti golosi e profumati
     Muffin alla banana: la ricetta dei dolcetti golosi e profumati I muffin alla banana sono una variante golosa dei classici american muffin. Si tratta di tortine preparate con un impasto a base di banane mature, zucchero di canna, uova, farina e gherigli di noce: delicate e profumate, saranno ideali per la colazione dei più piccoli o la merenda di tutta la famiglia.
    Cestini di cioccolato per muffin: la ricetta semplice e originale per servire i muffin
     Cestini di cioccolato per muffin: la ricetta semplice e originale per servire i muffin 0 • di Redazione Cucina
  7. Muffin al cioccolato senza burro: la ricetta dei tortini golosi e leggeri
     Muffin al cioccolato senza burro: la ricetta dei tortini golosi e leggeri I muffin al cioccolato senza burro sono dei dolcetti soffici e golosi, una variante più leggera, ma altrettanto irresistibile, dei classici muffin al cioccolato. Si tratta di una ricetta facile e veloce, in cui il burro viene sostituito con l'olio di semi. Segui passo passo la nostra semplice ricetta e gustali a colazione o a merenda, inzuppati in una tazza di latte o tè caldo.
    Croissant: la ricetta per preparare il dolce tipico francese in casa
     Croissant: la ricetta per preparare il dolce tipico francese in casa I croissant sono un grande classico della pasticceria francese. Un dolce lievitato dalla tipica forma a mezzaluna, fragrante fuori, e morbido e ben alveolato internamente, perfetto per la colazione di tutta la famiglia.
  8. Metà croissant, metà muffin: la ricetta facile per preparare i cruffin
     Metà croissant, metà muffin: la ricetta facile per preparare i cruffin 5616 • di Ricette In Cucina
    Tutte le differenze tra croissant, cornetto e brioche
     Tutte le differenze tra croissant, cornetto e brioche Sebbene da noi siano considerati sinonimi, in realtà cornetti, brioches e croissant hanno molte differenze negli impasti, negli ingredienti e perfino nella storia. Vediamo tutte le differenze tra le tre pietanze regine delle colazioni europee.