Ciambelle al forno ricoperte di cioccolato: la ricetta semplice e golosa

pubblicato il 29 aprile 2020 alle ore 10:45
Ingredienti:
225 ml latte
60 gr zucchero
1 uovo
450 gr farina (225 di manitoba, 225 di 00)
7 gr lievito di birra
100 gr burro
1 pizzico di sale
Semi di vaniglia o scorza di limone
 
Preparazione:
Sciogliete il lievito nel latte caldo. Montate l'uovo con lo zucchero e unite sale, vanillina e burro fuso. Poi aggiungete tutta la farina e unite anche il latte. Formate un panetto liscio e lasciate lievitare per 2 ore.
Stendete l'impasto, tagliate le ciambelle e lasciatele riposare per 40 minuti. Poi infornatele a 200° per 6-8 minuti.
Poi sciogliete del cioccolato e immergete uno dei due lati della ciambella.
 
Fonte: Pasticciando con Drina  https://www.youtube.com/watch?v=0eHOKcn63LM
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