Rinfrescati dal caldo con queste deliziose ricette estive!

Liquori estivi: 7 ricette deliziose e semplici da gustare in estate Ai fichi d'India, all'uva fragola, al cocomero: sono molti i liquori estivi da realizzare in casa semplici e invitanti. Ecco 7 ricette deliziose da sperimentare.

Merende estive: 23 ricette freschissime da provare quando fa caldo Cosa mangiare d'estate per merenda? Ecco una selezione di 22 merende estive golose, invitanti, ma anche sane e nutrienti.
Bruschette zucchine e stracciatella: la ricetta estiva di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina

Wrap di lattuga: la ricetta estiva veloce e super gustosa 0 • di Redazione Cucina
Clafoutis alle pesche: la ricetta della variante estiva e deliziosa Il clafoutis alle pesche è una variante estiva del classico clafoutis di ciliegie, preparato con frutta fresca e una pastella a base di latte, zucchero e uova.

Confettura di anguria: la ricetta della conserva estiva profumata e cremosa La confettura di anguria è una conserva estiva dolce e deliziosa che si prepara con soli tre ingredienti. È perfetta a colazione sul pane tostato o per farcire dolci di ogni tipo.
Parmigiana di pesce: la ricetta estiva che vi conquisterà La parmigiana di pesce è una variante fresca e sorprendente della classica parmigiana: un piatto goloso composto da strati di melanzane fritte e delizioso formaggio filante. Nella nostra versione innovativa i filetti di branzino arricchiscono la pietanza con il loro gusto mediterraneo e la mozzarella di bufala campana avvolge con decisione il sapore dolce dei pomodorini gialli. Un secondo piatto ricco e leggero, perfetto per le tavole estive.

Carpaccio di fichi: la ricetta dell'antipasto estivo veloce e raffinato Il carpaccio di fichi è un antipasto estivo semplice e delizioso. I fichi freschi vengono schiacciati in uno strato sottile, quindi guarniti con roselline di prosciutto crudo, gherigli di noci, foglioline di rucola e un velo di salsa al gorgonzola: per un risultato raffinato e d'effetto.
Parmigiana di zucchine bianca: la ricetta del secondo piatto estivo veloce e filante 0 • di Michele Ghedini

Ghiaccioli di anguria: la ricetta facile e super fresca per la merenda estiva 0 • di Redazione Cucina
Zuppe, minestre e vellutate estive: 13 ricette da servire fredde Piatti che di solito sono sinonimo dell'inverno, in versione estiva valorizzano tutto il buono delle verdure di stagione. Ecco tante idee sane e gustose da servire fredde, perfette per combattere il caldo.

Pancake gelato: la ricetta dello snack estivo veloce e delizioso 0 • di Redazione Cucina
Idee per piatti freddi estivi pronti in 10 minuti (da portare anche in spiaggia) Insalate di legumi, di riso, paste fredde e cous cous: ecco 10 piatti freddi estivi pronti in meno di 10 minuti. Ricette fresche da gustare anche in spiaggia perfette per combattere il caldo afoso.

Torta al burro e latte caldo: la ricetta del dolce semplice e sofficissimo 0 • di Redazione Cucina
Tris di bruschette estive: la ricetta dell'antipasto colorato e originale Il tris di bruschette estive è un piatto colorato e originale, ideale come antipasto, aperitivo o anche come merenda sfiziosa. Si tratta di tre tipologie di bruschette, tutte deliziose: la prima l'abbiamo preparata con burro, alici e datterini gialli; la seconda con pesto di basilico fresco, salmone e mandorle; l'ultima con melanzane a funghetto e provola. La preparazione di questa ricetta è molto semplice: vi occorreranno pochi ingredienti, la cosa importante è che siano freschi, di qualità e di stagione. Potete anche servirle come cena leggera, accompagnando le bruschette con un'insalata fresca. Ecco come preparale alla perfezione.

Tè freddo fatto in casa: la ricetta per prepararlo alla perfezione (al limone o alla pesca) 0 • di Melissa Dolci

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