Rinfrescati dal caldo con queste deliziose ricette estive!

Marmellata di zucchine: la ricetta della conserva estiva versatile e deliziosa La marmellata di zucchine è una confettura estiva realizzata con ortaggi al posto della frutta. Una conserva versatile e deliziosa ideale per la colazione, per una merenda leggera oppure per accompagnare formaggi stagionati, salumi o carni bollite. Per la preparazione vi occorreranno solo zucchine, zucchero e limone.

Colazione estiva: 5 idee per cominciare bene la giornata quando fa caldo Fare una colazione equilibrata, ma che sia anche golosa, diventa sempre più difficile quando il caldo aumenta: le temperature fanno letteralmente crollare l'appetito, soprattutto appena svegli. Ma è possibile invertire questo processo, variando il proprio pasto mattutino con qualcosa di diverso, fresco e invitante. Ecco 5 idee facili e stuzzicanti per la colazione estiva.
Involtini di peperoni al tonno: la ricetta dell'antipasto estivo fresco e delizioso Gli involtini di peperoni al tonno sono un antipasto estivo semplice e delizioso, una ricetta gustosa e senza cottura che potete realizzare anche in anticipo. Questi rotolini freschi e colorati sono ottimi da servire anche come finger food per un aperitivo o per un buffet: conquisteranno tutti nella loro squisita semplicità.

Pomodori marinati: la ricetta del contorno estivo fresco e delizioso I pomodori marinati sono un contorno estivo semplice e delizioso, ideale per accompagnare secondi piatti a base di carne o di pesce o da abbinare a un piatto di formaggi stagionati. Una pietanza veloce e appetitosa che abbiamo realizzato con pomodori ramati tagliati a fette e lasciati a marinare in un mix di peperoni frullati, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, zucchero, aglio e prezzemolo. La ricetta perfetta per chi non vuole stare a i fornelli e per chi ama le preparazioni fresche e non troppo elaborate.
Panna cotta bicolore al mango: la ricetta estiva facile e originale 4667 • di InCucina

Risotto al prosciutto e melone: la ricetta del primo piatto estivo coloratoe delizioso Il risotto al prosciutto e melone è un primo piatto colorato e delizioso, ideale per l'estate. Una pietanza che si ispira al classico prosciutto e melone, un piatto freddo tra i più amati della bella stagione, da consumare come antipasto o come piatto unico. Nella nostra ricetta, abbiamo unito a questi due ingredienti il riso, realizzando un risotto estivo gustoso e originale, che conquisterà i vostri commensali: il gusto sapido del prosciutto sarà bilanciato alla perfezione dalla dolcezza del melone, creando un perfetto mix di sapori.
Bruschette zucchine e stracciatella: la ricetta estiva di chef Ruben Bondì 324 • di Redazione Cucina

Pasta avocado e tonno: la ricetta del primo piatto estivo fresco e delizioso La pasta avocado e tonno è un primo piatto estivo fresco e delizioso, una pietanza leggera da preparare in alternativa alla pasta con avocado, ideale per un pranzo veloce in famiglia o con gli amici o da portare a lavoro o in spiaggia. Nella nostra ricetta, infatti, abbiamo realizzato un primo piatto freddo con avocado, tonno, pomodorini, mais e insalata. Come formato di pasta abbiamo scelto le farfalle, ma potete utilizzare la pasta corta che preferite o che avete a disposizione.
Caprese di melanzane: la ricetta dell'antipasto estivo fresco e veloce 1176 • di Redazione Cucina

Clafoutis alle pesche: la ricetta della variante estiva del tipico dolce francese Il clafoutis alle pesche è un dolce morbido e delizioso, una variante estiva del clafoutis di ciliegie, il dolce francese tipico della zona di Limousin, realizzato con frutta fresca e una deliziosa pastella realizzata con latte, zucchero e uova. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato le pesche tagliate a fette e inserite nella pastella, prima della cottura in forno. Il risultato finale sarà un dolce morbido e profumato, ideale da servire come dessert a fine pasto o da gustare come merenda estiva.
Crostata di pesche: la ricetta di un dolce delizioso ed estivo che adorerete La crostata di pesche è un dolce estivo semplice e goloso. Facile da preparare, una pasta frolla burrosa racchiude un ripieno di pesche mature dolci e succose.

Pesche sciroppate: la ricetta facile della conserva estiva Le pesche sciroppate sono una deliziosa conserva estiva. Ricoperte da un goloso sciroppo di zucchero, possono essere gustate da sole o come dessert di fine pasto insieme a una pallina di gelato.
Tiramisù ai frutti di bosco: la ricetta della golosa variante estiva Il tiramisù ai frutti di bosco è un dessert al cucchiaio fresco e delizioso, variante del celebre dolce tipico della tradizione italiana. Ideale da servire a fine pasto in occasione di una cena estiva tra amici.

Friggitelli in padella: la ricetta del contorno estivo semplice e gustoso I friggitelli in padella sono un contorno semplice e delizioso, perfetto per accompagnare qualunque secondo di carne o pesce durante la stagione estiva. Dolci, ma con un retrogusto amarognolo, sono ottimi anche con la pasta.
Parmigiana di pesce: la ricetta estiva che vi conquisterà La parmigiana di pesce è una variante fresca e sorprendente della classica parmigiana: un piatto goloso composto da strati di melanzane fritte e delizioso formaggio filante. Nella nostra versione innovativa i filetti di branzino arricchiscono la pietanza con il loro gusto mediterraneo e la mozzarella di bufala campana avvolge con decisione il sapore dolce dei pomodorini gialli. Un secondo piatto ricco e leggero, perfetto per le tavole estive.

Ciliegie sciroppate: la ricetta della conserva estiva facile e gustosa Le ciliegie sciroppate sono una conserva di frutta semplice e deliziosa, perfetta per la stagione estiva. Morbide e gustose, puoi gustarle al naturale o usarle per arricchire dolci e macedonie.

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