Sfogliata alla crudaiola: la ricetta rustica per una cenetta veloce e gustosa

Pasta alla crudaiola: la ricetta del primo piatto fresco e saporito La pasta alla crudaiola è un primo piatto fresco e veloce, molto facile da preparare, ideale per l'estate ma da gustare tutto l'anno : una pietanza che si serve calda ma con ingredienti freddi.

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Pain au chocolat: la ricetta per una colazione francese Il pain au chocolat è una pasta dolce sfogliata tipica della pasticceria francese che corrisponde ai nostri saccottini: insieme al croissant è il dolce più consumato per la colazione in Francia. La preparazione è un po' lunga ma realizzarli è semplice: si tratta di pasta lievitata e sfogliata semidolce di forma quadrata con un ripieno di cioccolato fondente; un dolce ricco di burro e molto fragrante, che conquisterà tutti con la sua bontà

Cruffin: la ricetta dei muffin sfogliati semplici e deliziosi I cruffin sono una via di mezzo tra gli americani muffin e francesi croissant: deliziosi muffin sfogliati, croccanti fuori e morbidi dentro. Si tratta di un impasto di pasta brioche che sarà sfogliata con il burro e arrotolata nello stampo per muffin. Una volta pronti, potete gustarli così come sono, decorati semplicemente con zucchero a velo, oppure prepararli ripieni, farciti con marmellata, crema di nocciole o come più vi piace.
Zingara ischitana: la ricetta dello storico crostone golosamente farcito La zingara ischitana è un crostone di pane ben abbrustolito e riccamente farcito con fior di latte, prosciutto crudo dolce, pomodoro, insalata e maionese. Si tratta di una ricetta semplice e super veloce da realizzare, inventata alla fine degli anni Settanta nell'omonima isola campana (da qui il termine ischitana) e considerata tutt'oggi una vera e propria istituzione locale. Da riprodurre facilmente in casa, è perfetta per essere servita in occasione di una cenetta consumata sul divano davanti a un bel film oppure per un pranzo d'asporto consumato in spiaggia o al parco.

Pasta fredda alla greca: la ricetta del primo piatto con olive e feta La pasta fredda alla greca è un primo piatto appetitoso che ricorda la pasta alla crudaiola ed è perfetto per le giornate più calde dell'estate. Si prepara con pomodorini, feta e olive e può essere preparata anche la sera prima per la pausa pranzo in ufficio.
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