Bocconcini di pollo: la ricetta del secondo piatto davvero saporito

pubblicato il 28 maggio 2020 alle ore 12:25
Ingredienti:
400 gr petto di pollo
1 cipolla
Olio q.b.
1 cucchiaino di sale
Peperoncino
Sedano q.b.
1 peperone
250 gr pomodorini
Pepe nero
Prezzemolo
 
Preparazione:
In una padella mettete a soffriggere la cipolla e unite sale, peperoncino e sedano. Lasciate cuocere per 5 minuti.
Poi tagliate a cubetti il pollo e fate cuocere per 10 minuti. Unite peperone e pomodorini. Aggiungete il pepe e lasciate cuocere per 15 minuti. Poi unite il prezzemolo e rimuovete il peperoncino.
 
Fonte: Ricette di Casa Mia  https://www.youtube.com/watch?v=0JOZ2uv6f9g
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.023 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Bocconcini di pollo con la zucca: la ricetta del secondo ricco e cremoso
     Bocconcini di pollo con la zucca: la ricetta del secondo ricco e cremoso I bocconcini di pollo con la zucca sono un piatto cremoso e saporito. Si preparano stufando la zucca in una padella con un fondo di olio e cipolla, e unendo poi il petto di pollo tagliato a cubotti: per un secondo, completo di contorno, perfetto per tutta la famiglia.
    Bocconcini di pollo al sesamo: la ricetta del secondo piatto orientale semplice e goloso
     Bocconcini di pollo al sesamo: la ricetta del secondo piatto orientale semplice e goloso I bocconcini di pollo al sesamo sono un secondo piatto dal tocco orientale, semplice da preparare ma davvero stuzzicante: la ricetta ideale quando non sapete cosa fare dei petti di pollo che avete comprato, o quando volete sorprendere qualcuno con un piatto originale e invitante. Prepararlo è facilissimo: basterà dividere la carne in bocconcini che saranno fritti, dopo averli passati nell'uovo e nella farina; nel frattempo creeremo un condimento a base di sesamo, aceto di riso, salsa di soia, miele e amido di mais: sarà questo a conferire al piatto la sua nota esotica. Una volta pronto il condimento, il pollo sarà ripassato velocemente in padella per farlo amalgamare alla carne: il risultato è un secondo piatto succulento ed elegante, che piacerà a tutti. Naturalmente, potete preparare questa ricetta anche con altri tagli di pollo, come le cosce o i fusi, oppure sostituire la carne di pollo con quella di tacchino: se usate i petti vi suggeriamo di non batterli prima, in modo che restino un po' più spessi e assorbano meglio il condimento; inoltre potete aggiungere scorza e succo di limone o di arancia, per aromatizzare in maniera più intensa il piatto; fatelo però solo alla fine, in modo che l'aroma non sviluppi la sua parte amara. Potete poi aggiungere le erbe aromatiche o le spezie che preferite: andranno bene erba cipollina, coriandolo, menta, prezzemolo, ma anche curry o zenzero. Se vi piacciono i piatti orientali, provate anche la ricetta del pollo in agrodolce, tipica della cucina cinese, oppure quella del pollo al latte di cocco e curry, grande classico della cucina thailandese. Ecco come preparare i bocconcini di pollo al sesamo alla perfezione.
  2. Bocconcini di pollo con pancetta: il secondo piatto davvero gustoso
     Bocconcini di pollo con pancetta: il secondo piatto davvero gustoso 1129 • di Ricette In Cucina
    Bocconcini di pollo con peperoni e olive: la ricetta del secondo facile e saporito
     Bocconcini di pollo con peperoni e olive: la ricetta del secondo facile e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Bocconcini di pollo e zucchine: la ricetta del secondo piatto facile e gustoso
     Bocconcini di pollo e zucchine: la ricetta del secondo piatto facile e gustoso 0 • di Claudia Mancini
    Pollo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina orientale
     Pollo in agrodolce: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina orientale 0 • di Redazione Cucina
  4. Spiedini di pollo impanati: la ricetta del secondo piatto veloce con yogurt e sfiziosa panatura
     Spiedini di pollo impanati: la ricetta del secondo piatto veloce con yogurt e sfiziosa panatura 0 • di Elpidio
    Bocconcini di pollo e zucchine al forno: la ricetta del secondo veloce e fragrante
     Bocconcini di pollo e zucchine al forno: la ricetta del secondo veloce e fragrante I bocconcini di pollo e zucchine al forno sono un secondo veloce e appetitoso perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia. Si preparano condendo il petto di pollo a cubotti, e le zucchine a rondelle, con una ricca panatura a base di pangrattato e parmigiano grattugiato: per una resa saporita e fragrante.
  5. Rotolo di pollo ai funghi: la ricetta del secondo piatto originale e saporito
     Rotolo di pollo ai funghi: la ricetta del secondo piatto originale e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Bocconcini di pollo: la ricetta del secondo piatto veloce e squisito
     Bocconcini di pollo: la ricetta del secondo piatto veloce e squisito 1104 • di Ricette In Cucina
  6. Bocconcini di pollo in friggitrice ad aria: la ricetta sfiziosa, leggera e veloce
     Bocconcini di pollo in friggitrice ad aria: la ricetta sfiziosa, leggera e veloce 0 • di Redazione Cucina
    Bocconcini di pollo fritti: la ricetta del pollo in pastella croccante e sfizioso
     Bocconcini di pollo fritti: la ricetta del pollo in pastella croccante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Cestini di patate fritte e pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Cestini di patate fritte e pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Bocconcini di pollo all'arancia: la ricetta del gustoso secondo piatto
     Bocconcini di pollo all'arancia: la ricetta del gustoso secondo piatto 224 • di Ricette In Cucina
    Pollo al limone al forno: la ricetta del secondo piatto pronto in pochi minuti
     Pollo al limone al forno: la ricetta del secondo piatto pronto in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina